フリーアナウンサー、カトパンこと加藤綾子さんのお料理連載、今回のお題は「そうめん」。夏の常備食そうめんも、アレンジ次第で立派なおもてなしメニューに。まるでイタリアンのように洋風ソースと絡めて食べる新鮮なレシピに加藤さんも感激! 笹の葉にくるくるっと少量ずつ巻いた盛り付けも涼しげで、夏バテで減退しがちな夏の食欲を盛り上げてくれます!
おもてなし洋風そうめんのレシピをおさらい♪
ささみや香菜、マッシュルームなど、たっぷりの具材をトッピングしながら食べるのが楽しい！ 夏のおもてなしにぴったり。
いかがでしたか？ 休日のランチにも応用できる簡単そうめんは、涼しげな見た目でおいしさ倍増！ 詳しい作り方は、大好評発売中のBAILA8月号に掲載の連載ページ「週末ふるまいごはん」でチェックしてみてくださいね!
撮影／清水奈緒 ヘア＆メイク／陶山恵実 スタイリスト／斉藤くみ（SIGNO)、 岩崎牧子（物）
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