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バレンタインの手作りスイーツ候補!

あっという間に、2月(*_*)

今年は大流行中のインフルエンザAにかかり、ベッドとお友達の1月でした。笑

2月はというと、バレンタイン♥

実は私、お菓子教室で新人講師として働いていたこともあり詳しいのです。

ざっと私とお菓子の歴史!
OL時代に趣味でお菓子アートの資格をゲット。

同期は、キャリアウーマンなリケ女OLさんでいつもワイワイキャッキャ楽しかったです(*^^*)
シュガーアートでゆりの花
ご縁があり、伊勢丹新宿店で、お菓子アートと音楽を融合させた展示をさせていただきました。
そして、本題のバレンタイン。

王道のクッキーはハートに『義理』がおすすめ!社内でウケそう。

アイシングクッキーは、自由が丘のクオカやデパ地下、またネットでアイシングクッキー作家さんがキットを販売していたりするので、そちらをゲットするのが簡単でいいかもしれません(*^^*)
ちょっと手の込んだこちらは女子ウケ♥
個人的には、和菓子も粋でいいんじゃないかなと思います。

おすすめは、水まんじゅう(こちらはキット)と、食紅で色づけしたあんこを梅ゼリーで閉じ込める和ゼリー。
当時、自由が丘のクオカで見つけました!
こちらは、お教室のレシピ。クオカでケース買えます!
ライターのお仕事もお菓子作りも、作品を作る過程が一緒で大好きです(*^^*)

最近、全くできていないのでお菓子作りできるようになるといいな。

ではでは、皆様のバレンタインが素敵な1日になりますように…!

最後まで、お読みいただきありがとうございました。
お菓子の先生っぽい写真。笑