【ホットクック 】で時短家事！ボタン１つで絶品無水カレー

数ある調理家電の中からホットクックを選んだ理由は主に2つ

1.シンプルなデザイン

2.生物(お肉など)を含む料理の予約調理が可能

この予約機能が本当に優秀。出勤前に材料をホットクック に投入し、予約ボタンを押せば、帰宅後即出来立てを食べれる状態。(温める必要なし)  ※予約調理が可能なのは一部のレシピ

自動調理で作れるレシピの数はなんと300以上もあるそうですが、その中でも一推しが「無水カレー」。

                                               レシピと調理手順を紹介させてください！

無水カレーは、水を使わずに、野菜から出る水分で作るカレー料理🍛

今までカレーはラーメンや丼物などと同じ【美味しいけど太る😂】の区分でしたが、この無水カレーはヘルシー！！

なぜなら、ほぼ野菜。

【材料】(4人用)

(1.6Lの容量を使用)

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トマト　　2個　
玉ねぎ     １個
セロリ　　1本（無くても可)
鶏手羽元 6本　(手羽元以外でも可)
にんにく/しょうが　適量
市販のカレールー　4ブロック
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↑をベースに我が家では

えのき茸

ズッキーニ

ナス

かぼちゃ

にんじん

ブロッコリー

など、その日に余ってる野菜やキノコを使ってます!

【調理手順】

①全材料を本体にセットする→

メニューを選ぶ → No.007（チキンと野菜のカレー（無水カレー） → 調理を開始　

以上　(本当に簡単!!)

【ポイント】

☆①水分が多く含まれる材料から入れると焦げない！我が家はとにかくトマトから🍅🍅

その後の野菜は自由に入れて、最後に手羽元、ルウ、にんにく&生姜のすりおろしを投入。(にんにく、生姜が入ってない日ももちろんあります。笑)

☆②調理時間(放置時間)65分なので、野菜を細かくみじん切りしすぎると野菜の食感が無くなるほどトロトロに出来上がるので。食べ応えのあるカレーが好きな方は気持ち大きめに野菜を切るのがオススメ！

☆③きのこは「しめじ」より、「えのきだけ」のほうが食感が残るので我が家では欠かせない材料。