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かわいくて美味しい♡お口でとろけるフランススイーツ!

こんにちは☺︎

バイラーズの角田です!


いつになれば海外旅行に行けるのでしょうか。

ウズウズしちゃいますよね。


ちょっとでも海外旅行気分を!ということで

フランス発、日本初上陸のスイーツをレポートします


お店はこちら



オー・メルベイユ・ドゥ・フレッド

神楽坂に今年の6月オープンしました。

中はシャンデリアできらびやかな造りになっており、

1階はレジカウンター、

2・3階はカフェテリアで最上階にはテラスも!


メレンゲ菓子がメインのお店ですが、中にはパンも陳列。

メレンゲ菓子の代表格は6種類。

メニュー

そのうちの4種類を早速テイクアウトです。



包装を見ると…かわいい

手土産にもぴったりの映える可愛さです!!

メレンゲ菓子

あとで箱はきれいに洗って、ボタン入れにしたいなーと思うくらい。

箱の下は保冷剤が入るつくりになっていて、

持ち歩き時間もかわいいままで維持。万能です。




いただきます!

左から

・サン - キュロット(キャラメル味)

・エキセントリック(チェリー味)

メレンゲ菓子1

左から

・マニフィック(ヘーゼルナッツ味)

・メルベイユ(チョコレート味)

メレンゲ菓子2

口に入れると…とろけるー!!

ふわふわなクリームにふわふわなメレンゲ。

あっという間に溶けてなくなる不思議なお菓子。

メレンゲってこんなに美味しかったんだ!?と初体験。



断面を見てみると…メレンゲとクリームが層になってる!

断面図

こんな繊細なつくりだから、味も繊細なふわふわ感が出せるんですね。

お店の代表は「メルベイユ」ですが、

全種類食べてみたい!と思わせてくれる軽さ。



ぜひ神楽坂に行った際は食べてみてくださいね。

お口の中でフランス旅行ができちゃうかも!




オー・メルベイユ・ドゥ・フレッド

・東京都新宿区矢来町107

・営業時間 火曜 - 日曜日

 テイクアウト 09:00 - 20:00

 カフェテリア 11:00 - 20:00

・月曜定休日




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