【無印良品】エビ好き必見！レトルトカレー「プラウンマサラ」と「プラウンモイリー」がさらに美味しくなって新登場

イタリアンや中華、多彩なジャンルで美味しいエビ料理。エビ好きなら迷わずオーダーしてしまいますよね。

そんな人に試して欲しいのが、無印良品のレトルトカレー「プラウンマサラ」と「プラウンモイリー」。

もともと無印良品で人気のあった2つのカレーが味を一新して新登場！プラウンとは中型のエビを意味する英語。2種類とも南インドのシーフードカレーをお手本にしたスパイスたっぷりのカレーです。

今回はクリーミーな「プラウンマサラ」とさらっとした「プラウンモイリー」を食べ比べ。旧バージョンのファンはもちろん、知らなかった人もぜひ味わってみて。スパイシーなカレーで夏の暑さを乗り切りましょう！

インドの北と南では使っているスパイスやスープの濃度が違います。

北インドでは牛乳や生クリームなどを使用しているため、こってりと濃厚な味わいのカレーに。南インドのカレーは辛さが利いているものの、スープ状でさらっとしています。

東京では南インドのカレーを提供するお店が増えており、じわじわと人気が高まっているんです。

お皿に盛り付けるとエビの香りがぶんわり。スパイスの香りと混ざり合って、食欲がわいてきます。

「プラウンマサラ」はエビの旨みがココナッツミルクに溶け込んだクリーミーなカレー。

大きめにカットされた一口大のたけのこは歯ごたえが良く、エビはしっかり煮込まれています。辛さはしっかりあるのにマイルドで食べやすい。

クリーミーなのにさらっと食べられるのは、爽やかなスパイスが利いているから。ブラウンマスターシードは、数種類あるマスターシードの中では中程度の辛味。刺激的ではあるものの、カレーとの相性はばっちりです。

南インドカレーにかかせないカレーリーフは、柑橘系を思わせるほろ苦さがアクセントに。シナモンやセリ科の香草アニスの甘い香りと風味が、ほんのり後味に残ります。

ミートボールのソースにプラウンマサラを使うのもおすすめ。茹でたじゃがいもやマッシュポテトを添えれば、スウェーデン風ミートボールが完成。

牛豚の合い挽き挽肉で作ったミートボールと濃厚なソースがぴったりの一品です。

合い挽き挽肉には刻んだバジル・パセリ・にんにくを加えて塩こしょうで味付け。フライパンで焼けば完成です。乾燥ハーブやチューブのにんにくを使うと時短になります。

味付けなしの冷凍ミートボールを使えばお手軽。おもてなし料理としても◎

素材を生かしたカレー　プラウンマサラ（海老のクリーミーカレー）180g（1人前）
350円

「プラウンモイリー」はエビの旨みとレモンの酸味を感じるスープのようなカレーです。

小さくカットされたドライトマトやたまねぎにカレーの味がしっかり染みこんで、スープと一体化。エビの食感がしっかり感じられます。

プラウンマサラより辛味は強め。食べた瞬間より後味に辛さが残ります。

レモンの酸味とコリアンダーの甘く個性的な香りが、辛さだけではない複雑な味を表現。

コリアンダーはパクチーの茎を粉状にしたスパイス。パクチーをそのまま食べるより癖が少ないのが特徴です。

青とうがらしとカレーリーフの爽やかな苦みが、食欲を増進してくれます。

プラウンモイリーはさらっとしているのでスープとしていただくのも◎ダイエット中でご飯を控えている人は、野菜をたっぷり入れて食べると健康的。

ブロッコリー・パプリカ・じゃがいも・にんじんなどバランス良くカラフルに仕上げましょう。野菜を入れると塩味がマイルドに。

辛味の利いたスープを食べてたっぷり汗をかけば、デトックス効果も期待できます。

素材を生かしたカレー　プラウンモイリー（海老のココナッツカレー） 180g（1人前）
350円

暑くて気分がすっきりしない日は、刺激的な辛さとエビの旨みで心と体を元気に。「プラウンマサラ」と「プラウンモイリー」にはジャスミン米がよく合います。

ジャスミン米は無印良品で販売されているので、カレーと一緒に購入してみては。日本のお米と炊き方は一緒なので、扱いやすいです。

無印良品のレトルトカレー「プラウンマサラ」と「プラウンモイリー」が気になった方は、無印良品の店舗かオンラインストアでチェックしてみてください。

取材・文／大江佳子

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