【無印良品】炊き込みごはんの素が優秀！夕食はもちろんお弁当にも大活躍の「沖縄風豚角煮ごはん」ほか2品をレビュー！

秋は新米の季節。食欲が湧いてきますよね。ほかほかの白いご飯もいいけれど、食材の旨味が染み込んだ炊き込みご飯は絶品です。

でも、具材を調理してから炊くのはちょっと時間がかかります。無印良品の炊き込みごはんの素なら、研いだお米に混ぜて炊くだけで完成。手軽に本格的な炊き込みご飯が楽しめます。

2021年9月に無印良品は約200品目の価格を見直しました。炊き込みごはんの素もいくつか対象に。人気の「ほたて貝柱と昆布のごはん」「沖縄風豚角煮ごはん」が含まれるのが嬉しい。

食欲の秋、海鮮と肉を使った炊き込みご飯でパワーチャージしましょう。

「ほたて貝柱と昆布のごはん」と「沖縄風豚角煮ごはん」はひとつ390円とお手頃価格。お米2合と炊き上げるので、家族みんなで楽しめます。

食べきれずに余ったら、翌日の朝ご飯やお弁当に活用できて便利。ストックしておけば、夕飯のおかずが少ないときのお助けアイテムに。ご飯を炊くときに素を入れるだけで食卓がちょっと豪華に見えちゃいます。

それぞれの袋には、銀色のパウチが2つずつ入っています。

「ほたて貝柱と昆布のごはん」に入っているのはだしと具材。炊く前に2つとも入れてください。具材のパウチを空けると海鮮のいい香りが！

「沖縄風豚角煮ごはん」の袋にはシークワーサーソースと具材。洗ったご飯に具材と水を入れて炊き上げます。

シークワーサーソースは炊き上がった後ご飯にかけるので、具材と一緒に入れないようご注意を。豚肉がゴロゴロ入っていて炊き上がりが楽しみです♪

炊き上がると海鮮のいい香りが、湯気と一緒にふんわり立ち上がります。ほたてはご飯を混ぜるときに細かくほぐれるのでちょうど良い。具が細かいので食べやすいです。

ほたてと昆布のだしがご飯に染み込んで、じんわり美味しい。和風のしょうゆ味と海鮮のだしがぴったりです。塩味はやさしくて上品。具材が柔らかいから、どんどん食べ進められちゃいます。

おこげが合うので土鍋で炊くのもおすすめ。土鍋ならそのままテーブルにだせるので、食卓がより華やかに。

炊き込みごはんの素　ほたて貝柱と昆布のごはん 137ｇ（お米2合用2～3人前）
390円

豚肉・ひじき・れんこん・しいたけが具材の「沖縄風豚角煮ごはん」。沖縄の郷土料理「じゅーしぃ」がお手本です。豚肉の茹で汁や昆布のだし汁を使った沖縄風の炊き込みご飯を再現してくれています。

炊きあがったら、シークワーサーソースを入れて混ぜてください。苦手な家族がいるなら、シークワーサーソースを別皿に入れて、食べる人の好みに任せても。

豚肉は角煮風でしっかり味がついています。歯ごたえのあるものと柔らかいものが混ざっているので、食感の違いが楽しい。豚肉の旨みがご飯に染み込んで、ジューシーです。ひじきの風味もさわやかに香ります。

味の染みたれんこんはシャキシャキで、しいたけはしっとり。醤油の香ばしさが癖になる美味しさです。沖縄の味を自宅で試してみては。

炊き込みごはんの素　沖縄風豚角煮ごはん 165ｇ（お米2合用2～3人前）
390円

行楽シーズンの秋は、外でお弁当を食べる機会があるでしょう。炊き込みごはんのおにぎりと数種類のおかずを詰めれば、魅力的なお弁当に。

炊き込みごはんの素を使えば、おにぎりの具材を用意する必要はありません。お出かけ前の忙しい朝にぴったり。さめても美味しく食べられます◎

あまった炊き込みご飯はおにぎりにして冷蔵庫へ。翌日の朝食で焼きおにぎりに変身させましょう。

翌朝は冷蔵庫から取り出し、しょうゆやみそを塗って焼くだけ。トースターで焼くと簡単です。焼き上がりを待つ間、いい香りで食欲が増していきます。

みそとみりんを合わせると塗りやすく、塩味もまろやかに。ぱりっと香ばしい焼きおにぎりを頬張って、朝から元気をチャージしましょう。

無印良品の炊き込みごはんの素は、どこか懐かしくほっとする味。だしの旨味がじんわりご飯に染み込んで、心もお腹も満たされます。

行楽のお弁当だけでなく、平日オフィスに持って行っても◎ランチタイムにお弁当を開けるのが楽しみになります。

無印良品の炊き込みごはんの素「貝柱と昆布のごはん」と「沖縄風豚角煮ごはん」が気になった人は、無印良品の店舗かオンラインストアでチェックしてみてください。

取材・文／大江佳子

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