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カスタマイズが楽しい! 行列の出来るピザ屋に並んでみた

ずっと気になっていた、新宿南口に出来たNEWoMan入口の行列。列の先はL.A.から上陸したピザ屋さん「800 DEGREES」。オールカスタマイズで自分チョイスのピザができるというのが売りの店ということ、ピザ大好き人間としては行かずにはおられず並んでみました!

待つのは苦手なんですが、いうてもピザ屋。店名通り800度の窯で60秒で焼き上がるらしく、回転スムーズ。15分ほどでインすると、こんな感じのオーダーエリアに。
カスタマイズが楽しい! 行列の出来るピザ屋に並んでみた_1
カスタマイズが楽しい! 行列の出来るピザ屋に並んでみた_2
カウンター向こうに店員さんがいて、オーダーしながらスライドしていく、なんだか見たことある風景。そう、サ◯ウェイ! あの方式でパンを選ぶようにベースのソースを決めます。友人と行ったので、マルゲリータとバジルペーストの2種を発注。
カスタマイズが楽しい! 行列の出来るピザ屋に並んでみた_3
からの、1番楽しいトッピングタイム。サラミやシーフードなどベーシックなものから、サンマのコンフィやキヌアなど変わり種まで30種類くらいあったかも。盛りまくりたいとこですが、お店の人によると3種類くらいに留めておくのが好バランスになるらしい。
カスタマイズが楽しい! 行列の出来るピザ屋に並んでみた_4
トッピング完了し、お会計している間にマイピザは窯にイン。1分程度で焼き上げられピックアップ! こんなんなりました。
カスタマイズが楽しい! 行列の出来るピザ屋に並んでみた_5
バジルベース+アンチョビ+ドライトマト+ルッコラ
カスタマイズが楽しい! 行列の出来るピザ屋に並んでみた_6
マルゲリータベースにサラミ+ハラペーニョ+ゴルゴンゾーラ
なかなか見た目イケております! 私的にはバジルとルッコラが神相性で大成功❤︎ ハラペーニョとゴルゴンゾーラはコンボにすると結構なパンチで混ぜるなキケン的…。でもこの縦横無尽にカスタマイズできる感じ、ふつふつと謎の創作意欲が湧いてきて食べてる側から次回何するか考えてしまい楽しい。色々味わうために、にぎにぎ4人ぐらいで行くのが正解かも!(ナベ嬢)

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