今年も「サロン・デュ・ショコラ」の季節がやってきた！ 20回目となる大人気イベントが、伊勢丹新宿店 で1月20日（木）からスタートする。サスティナブルなビーントゥーバーから注目の新ブランド、人気ブランドの話題作まで、今年も見逃せないラインナップ。事前予習をしっかりして、いざ、めくるめくチョコレートの世界へ！
ショコラがくれる幸せを体感できる13日間
Part1 TASTE OF CACAO ～広がる、楽しむ、カカオの世界～
日本酒、酒器、チョコレートが三位一体となった「神楽坂 ふしきの」のイートインメニュー。
今年は会期を2回に分けて開催され、1月20日（木）スタートのPart1「TASTE OF CACAO ～広がる、楽しむ、カカオの世界～」では、ウガンダで創業し、自国の素材を使用しチョコレート作りを行うFarm to Barブランド「ラティテュードクラフトチョコレート」や、カカオ豆からショコラやガトーを作る「プレスキル ショコラトリー カカオエディション」が出店。さらに、カカオと様々な食材のペアリングが楽しめるイートインメニューも登場する。
「ニコ エ レ ショコラ」のサロン・デュ・ショコラ限定品「タブレットスペシャル SDC2022」。
「パトリック・ロジェ」ワールド炸裂の大型BOX 「アソートBR6」
Part2 THE ARTISANS ～最高峰ショコラティエの技～
1月28日（金）からのPart2「THE ARTISANS ～最高峰ショコラティエの技～」には、MOFショコラティエがあえてシンプルなタブレットに特化した「ニコ エ レ ショコラ」、コルシカ島の豊かな素材を活かした「アレクシア・サンティニ」、弱冠28歳でMOFショコラティエを取得した「イヴァン・シュヴァリエ」など、注目ブランドが集結。さらに、リヨンの老舗メゾン「ベルナシオン」、フランスの最高勲章として知られるレジオンドヌールを受勲した「パトリック・ロジェ」など、錚々たるブランドのショコラも勢揃いする。
「Éternel 普遍」 をテーマに、9ブランドから各1個ずつ詰め合わせたセレクションBOX。 ￥5400
さらに、各ブランドのショコラをセレクトし、アソートしたセレクションボックスも発売に。こちらは開催に先駆けて、三越伊勢丹オンラインストアでも販売。また、本イベントの入場には整理券（無料）が必要となるので、詳しくは「三越伊勢丹オンラインストア」サロン・デュ・ショコラ2022の情報ページをチェックして。
サロン・デュ・ショコラ 2022
会場：伊勢丹新宿店本館6階 催物場
〈Part1〉TASTE OF CACAO ～広がる、楽しむ、カカオの世界～
一般会期：2022年1月20日（木）～25日（火）
各日10:00～20:00 ※最終日18:00終了
〈Part2〉THE ARTISANS ～最高峰ショコラティエの技 ～
一般会期：2022年1月28日（金）～2月3日（木）
各日10:00～20:00 ※最終日18:00終了
Baila Channel
