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【夏に食べたい!!】素材の味を活かした都内ジェラート

こんにちは!

バイラーズ河野です。

いつもブログを読んでくださりありがとうございます♪

今回は夏日も増えてきて、『アイス』を食べたくなる時期ではありませんか?


素材の味を活かした体にも優しい都内おすすめのジェラート屋さんをご紹介します!

そもそもジェラートとは?

アイスクリームの種類

・アイスクリーム:乳固形分15%以上、うち乳脂肪分8%以上
・アイスミルク:乳固形分10%以上、うち乳脂肪分3%以上
・ラクトアイス:乳固形分3%以上
 

ジェラートは、イタリアのアイスクリームの総称!また上の図で言うと、一般的に5%前後の乳脂肪で製造されるため、「アイスミルク」に該当。

アイスクリームに比べて、果汁や果肉をふんだんに使っているため風味が濃厚でありながら、乳脂肪分が4〜8%と低い(アイスクリームは8%以上のものを指す)ため、もし少しでもカロリーを下げたい、果実の美味しさを感じたい方にはおすすめのスイーツです。さらに空気が少ないため、密度が濃くなめらかになるので、素材の味をしっかり味わうことができるんだそう。

おすすめ① 代々木『FLOTO』

【夏に食べたい!!】素材の味を活かした都内ジェラート_1

お店情報

・アクセス

東京都渋谷区代々木4-12-6 Cala参宮橋 1F-A

参宮橋駅 徒歩3分

・営業時間

11:00〜19:00

水曜日木曜日定休日

・値段

シングル480円

ダブル540円

おすすめポイント

大地の恵みがつまったお子様も安心していただけるジェラート屋さん。

無添加の「ピスタチオ」フレーバーを注文しました!

ピスタチオは、着色料などの添加物を一切使用していない素材を活かしたのも嬉しいポイント。

さらにワッフルコーンも手づくりで、店内で一枚一枚焼いてから丸めているほど、心を込めてつくっているおいしいジェラートです♪

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おすすめ② 神楽坂『ジェラテリア テオブロマ』

【夏に食べたい!!】素材の味を活かした都内ジェラート_2
  • 【夏に食べたい!!】素材の味を活かした都内ジェラート_3_1
  • 【夏に食べたい!!】素材の味を活かした都内ジェラート_3_2

お店情報

・アクセス

東京都新宿区神楽坂6-8 BORGO大〆1F

東京メトロ東西線 神楽坂駅徒歩5分

・営業時間

10:30〜19:30(Lo 19:00)

月曜定休

・値段

・シングル ¥640

・ダブル ¥750

おすすめポイント

チョコレート専門店がプロデュースしており、厳選した材料のみを使用したジェラートが楽しめるこちらのお店。

神楽坂の路地裏にあるお店はまるでイタリアにいるかのような雰囲気も楽しめます!

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おすすめ③ 銀座・池袋・大手町・新宿・日本橋『Venchi』

【夏に食べたい!!】素材の味を活かした都内ジェラート_4

お店情報

店舗によって異なりますので、

下記アクセスよりご確認ください。

・値段 

Piccolo(ピッコロ)[Sサイズ]

702円(税込)※2フレーバー選べます 

Regolare(レゴラーレ)[Mサイズ]

864円(税込)※3フレーバー選べます

Grande(グランデ)[Lサイズ]

1,080円(税込)※4フレーバー選べます

さらに、コーンの周りやカップの内側にラズベリーなどのパウダーのトッピングやカップやコーンの中にスプレマ(チョコソース)を追加も可能です!

店舗情報

おすすめポイント

イタリア人なら誰もが知る国民的ブランドの老舗ジェラート屋さん。

合成香料、フルーツアロマ、着色料、添加物の使用を抑え、鮮度にこだわったジェラートで体にも優しいのが嬉しいポイント♪

さらにコーンの周りにもトッピングができて自分好みのジェラートが楽しめるので、いろんなパターンのジェラートを試したくなります!

Instagram

おわりに

ここまで読んでくださりありがとうございました。

今回は素材にこだわったジェラート屋さんを紹介させていただきました♪

お近くに寄った際は、ご褒美に美味しいジェラートを選んでみてくださいね。

Instagramでもカフェや小柄コーデを投稿しておりますので、お気軽にご覧ください♪

【夏に食べたい!!】素材の味を活かした都内ジェラート_5
Instagram@akko_k06

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