1. BAILA TOP
  2. SUPER BAILARS
  3. 渡邊 りりあ

さっぱりアジアン麺で夏を乗り切る!〈#グルメ部がすする夏の麺〉

こんにちは!スーパーバイラーズの渡邊りりあです。

 

今月の「グルメ部」のお題は”夏の麺”。

私は季節問わず熱い麺をすするのが大好きなのですが、夏に特に食べたくなるのはやっぱり清涼感のある爽やかな麺!

 

ということで、私が夏におすすめしたいアジアの麺料理をご紹介します。

✓ベトナムを代表する麺料理「フォー」

さっぱりアジアン麺で夏を乗り切る!〈#グルメ部がすする夏の麺〉_1

まずは、ベトナムを代表する麺料理「フォー」。

ラーメンより重たくなく、さっぱりといただけるのも夏に食べたくなるポイントです。

 

こちらは、水道橋にある『バインミーサンドイッチ』の鶏肉のフォー。

バインミーも大好物なのですが、ランチタイムはミニフォーがつくセットもあります。

パクチー好きにはたまらない組み合わせ…!

 

バインミーは、パクチーだけでなく、チリソースやマヨネーズ、バターなど調味料の「入れる、入れない」をカスタマイズできて、味もとってもおいしいので、近くに行かれた際はぜひ立ち寄ってみてください。

✓タイのあっさり汁麺「センレク・ナーム」

さっぱりアジアン麺で夏を乗り切る!〈#グルメ部がすする夏の麺〉_2

次にご紹介するのは、タイ料理の「センレク・ナーム」。

タイ料理は辛いというイメージを持つ方も多いと思いますが、こちらはヘルシーな米麺を楽しめる料理で、辛い麺が苦手という方にもおすすめ!

 

桜海老の香りとシャキシャキのもやし、パクチーの風味も加わった夏にぴったりの爽やかな麺です。 

たくさんの野菜からとったあっさりスープなので、お腹がもたれる心配もありません。

 

こちらは「タイ料理研究所」でいただきました。

現在は渋谷、下北沢、府中に店舗があるので近くの方はぜひ訪れてみてください。

 

✓さっぱりアジアン麺で夏を乗り切ろう!

今回は2つしかご紹介できませんでしたが、香港の「雲呑麺」や、韓国の「冷麺」、シンガポールの「ラクサ」、タイの「パッタイ」などなど、気になるアジアの麺料理はまだまだたくさん!

 

都内で開拓できたら、またご紹介したいと思います♪

 

水分や栄養をたっぷりとって、これからの暑い季節を乗り切りましょう!

Feature特集

Feature特集

Rankingランキング

  • ALL
  • FASHION
  • BEAUTY
  • LIFESTYLE
  • EDITOR'S PICK