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「和える」:この漢字、自信を持って読めますか?【働く大人の漢字クイズvol.505】

読めそうで読めないあの漢字、読めているはずだけど自信がないこの漢字。目についた今が、復習のチャンス!大人のための今更漢字力検定、第505回は「和える」の読み方です!

和えるの読み方

今日のお題【和える】

お料理好きなら知っている読み方かも。

■ヒント

「和える」の意味は

 

「魚・貝・野菜などに、酢・みそ・ごまなどを混ぜ合わせる。(集英社『国語辞典』[第3版]より)」

■使い方はこう!

「夏野菜のサラダはシンプルな調味料と和えるだけで十分美味しい」

 

「和え物は簡単にレシピを覚えられるから大好き」

 

 

正解は……

 

↓↓↓

■正解は……

和えるの読み方

正解は……「和える」でした!

■「混ぜる」と「和える」の違い

諸説ありますが、

 

「混ぜる」は、軸となる材料を崩してもOKで混ぜ合わせる。

「和える」は、軸となる材料を崩さず混ぜ合わせる。

 

こんなイメージが近いと言われています。

 

みなさんは、「和える」と「混ぜる」どのような違いを感じますか?

漢字クイズにチャレンジする!→

取材・文/高橋夏果

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