【アナウンサー宇賀なつみさんのたぎるメシ】パレスホテル東京のトリュフ添えフライドポテトが明日への活力！

ホテルの洗練された空間、背すじがスッと伸びる雰囲気が好き。“ホテルが似合う大人”でありたいので、自分へのご褒美として宿泊したり、仕事することも。「パレスホテル東京」は、局アナ時代から足を運ぶ場所。早朝の番組を担当していたので、早い時間からお酒やディナーを楽しんでいました。必ず注文するのは、トリュフのフライドポテト。ゲランド塩のトリュフソルト、トリュフオイルをからめ、削ったトリュフまでのせた完璧さといったら！　お酒とともに優雅に味わいたいのに、つい夢中でパクパクと……。あまり細かいことは考えず、食べたいものを食べたいタイミングで味わうことで、明日への活力になると信じています。

アナウンサーに必要なのは、体力と気力、そして好奇心かなと思います。落ち込むことや悩むことがあったら、そのときはひたすら書く。書きながら反省や自己分析をして、次に生かそうとします。そうすると、失敗ではなく成功のためのステップになるので。