スーパーバイラーズ 菊地実李のブログ
菊地実李

菊地実李 Miri Kikuchi

フリーランス

30歳を機にマイベーシックを大切にしていきたいと思っています

ファッションや食のことを思うと、春夏秋冬すべての季節が大好きです

よろしくお願いいたします。♡



instagram:mirikikuchi (ミリ)

【グルメ】あつあつ絶品ごま油鍋

2018-01-06 11:00
  • 新年あけましておめでとうございます。
    今年もよろしくお願いいたします。
    早いもので、バイラーズになってから5年目を迎える年になりました。
    これからもアンテナを張って、バラエティー豊かに情報を発信していけたらと思っております。^^

    写真は、忘年会のお話になってしまうのですが、ずっと行きたかった完全予約制+お店の表札なしの胡麻油鍋のお店「石頭桜(スートーロウ)」麻布十番店へ行ってきました。
    季節柄、上海蟹もいただけてとっても嬉しかったです。
  • 子ぶりながら実はぎっしり、甘みも強くて美味しい
  • 熱い石のお鍋の上で豚肉・牛肉をたっぷりの胡麻油の中で炒めて軽く火を通し、一度取り出す。その後、お野菜などを入れていき、最後にまたお肉とカニなどを入れるお鍋です。
  • ハイボールが進む進む♪ 右はラー油と溶き卵入りタレ、左はお野菜用に合わせた酸味の効いたポン酢タレ
  • シメのラーメンは、胡麻油鍋の残りに鶏がらスープを入れていました♪
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