マンダリン オリエンタル ホテルをホッピングする欲張り香港旅　①

多様な魅力を放つ都市、香港。いつ訪れても新しい発見があり、移り変わりの早さでも知られています。エキサイティングでいて、観光スポットへのアクセスも居心地もいいこのコスモポリタンは、ご褒美旅の理想郷。羽田空港からわずか4時間のフライトののち、ラグジュアリーホテルにチェックイン。パワーチャージ、リフレッシュ、そして世界のグルメを堪能できる唯一無二の港町へ再び、最新スポットガイドも！

　今回の旅のハイライトはホテルステイ。滞在するだけでも癒され、香港らしさを体感できる、歴史ある贅沢な「マンダリン オリエンタル 香港」と、常にワクワクするサプライズで迎えてくれるモダンな「ザ・ランドマーク マンダリン オリエンタル 香港」のふたつの宿のホテルホッピング。ガラリとイメージの違うホテルで、マンダリン　オリエンタルならではの優雅で繊細なサービスを満喫できるのでお勧めです。

　まずは、古き良き時代の香港の面影を色濃く残す、「マンダリン オリエンタル 香港」に2泊。船の行き交うビクトリア湾を見渡す部屋は、落ち着いたインテリア。窓際のソファが特等席です。お部屋でのチェックインの後、バスケットでジャスミン茶が運ばれ、ホッと一息。日替わりのスイーツもエッグタルトや有名なオリジナルのローズペタルジャムとマドレーヌなど、このホテルならではのものが届きます。ちなみにアメニティはボッテガ・ヴェネタ、香りのいいバスソルトまで用意されていて至福。そして、いつも館内に漂う甘やかな香りは、フリージアと金木犀の香り。最近ゲストの要望に応えて、このルームフレグランスをギフトショップで扱うようになったそうなので、ぜひお土産に！

　夜もホテル内のフレンチ、ピエール・ガニェールのミシュラン２つ星「ピエール」に予約、4品コースのテイスティング・ディナーを、ちょっとおしゃれをして、ワインとのペアリングして楽しんで。スパイシーな干しエビ、ナツメヤシのベールなど、どこか隠し味に香港テイストが効いていて、ここでしか味わえないガニェールシェフの繊細で美しい料理に酔えます。
　
　食後にホテル自慢の夜景もゴージャスな「M バー」に寄って、活気溢れる街に暮らす人々や雰囲気とともに”kinobi”カクテルを味わえるのも楽しいひととき。抹茶ヨーグルトと京都のジンのカクテルや、珍しい北欧のアリのジンなどトレンドセッター的な存在のミクソロジストのファンで賑わいます。バーホッピングも香港のトレンドなのだそうです。