新しい食事方法として、注目を集める「グルテンフリー」。
もとは欧米で、グルテン過敏症の人のために考えられた食事法でしたが、健康にも効果があるということで、日本でも人気を集めています。
「楽膳家」塩山舞さんの新しいレシピ本「OISHII & GLUTEN FREE FUSION AND INTERNATIONAL RECIPES FOR LIFE」も、そんなグルテンフリーがテーマ。
出版記念のパーティに足を運んできました！
もとは欧米で、グルテン過敏症の人のために考えられた食事法でしたが、健康にも効果があるということで、日本でも人気を集めています。
「楽膳家」塩山舞さんの新しいレシピ本「OISHII & GLUTEN FREE FUSION AND INTERNATIONAL RECIPES FOR LIFE」も、そんなグルテンフリーがテーマ。
出版記念のパーティに足を運んできました！
会場の真ん中に広がるのは、塩山さんのレシピによるグルテンフリーのパーティフード！
米粉のパンを使ったりと、グルテンを避けているのにものすごく美味しい＆おしゃれ！！
米粉のパンを使ったりと、グルテンを避けているのにものすごく美味しい＆おしゃれ！！
ローストビーフにテリーヌ
デザートもグルテンフリー！
どれもとっても美味しかったです。
本もぜひのぞいてみてくださいね♪
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