SNSで大人気【イーセイ スキル（Isey SKYR）】アイスランド生まれの超濃厚・高たんぱく質・脂肪0のスーパー乳製品が日本上陸（5/15ヨーグルトの日記念♡）

「イーセイ スキル（Isey SKYR）」が生まれたのはアイスランド。北海道と四国を合わせた程度の大きさ（約10万㎢）に、人口約35万人ほどの小さな国ですが、世界最大の露天風呂「ブルーラグーン」や、氷河、オーロラなどが世界的に人気を集めています（今は行けませんが...）。アイスランド語で“Ís（イス）”＝氷、“ey（エイ）”＝島、すなわちアイスランド。そして“SKYR（スキル）”とは1000年以上前、バイキングが闊歩していた時代からアイスランドに伝わる国民的健康食にしてスーパー乳製品の名前です。

厳密にいうとヨーグルトではないのですが“はっ酵乳”カテゴリーに属するため、日本ではスーパーやコンビニエンスストアのヨーグルトコーナーで購入できます。エディター沖島はセブン-イレブンにて一個￥200（＋税）にて購入。ではさっそく中身をチェックしてみます！

この春、日本に初上陸した「イーセイ スキル（Isey SKYR）」のフレーバーは、青いフタのプレーン、イエローのフタのバニラ、そしてピンクのフタのストロベリーピーチの3種類。すべての基本であるプレーンからいただいてみましょう◎。

「イーセイ スキル（Isey SKYR）」最大の特徴は、独自のスキル菌とアイスランドの伝統的レシピにより、120g（カップ一個相当）に13.8gときわめて高たんぱく質でありながら、脂肪分ほぼ0＆約83kcalと低カロリーな点。一般的なヨーグルトの約2〜3倍のたんぱく質を含んでいるそう。

乳清（ヨーグルトの上澄みとして出てくる水分）はほとんどなく、スプーンを入れても“みちっ”と固めの感覚です。ヨーグルトというよりはチーズに近い濃厚な香りも漂います。これは食べ応えがありそう！

口に含んた瞬間、経験したことのないもったりと濃厚でなめらかな舌ざわりとクリーミーな味わい、そして乳製品特有のガツンとした酸味のハーモニーが味わえます...これはまったく新感覚の食体験！！！（* "q'）　個人的な感想ですが、濃いめのヨーグルトとモッツアレラチーズとサワークリームを足して3で割ったような...とにかく一度召し上がってみてください♡

独特の酸味が苦手な方は、デザート感覚で楽しめるほんのり甘いバニラフレーバーか（↑）、

（バニラビーンズがいい味出してる！）

日本初上陸にあたり、オリジナルで開発したというストロベリーピーチ味をお楽しみください♡　どちらもさわやかな甘さでより食べやすくアレンジされています。

（いちご＆ピーチの果肉がほどよく残っていておいしいです！）

「イーセイ スキル（Isey SKYR）」はそのままでももちろんおいしくいただけますが、いつも朝食に食べているシリアルと一緒ならさらに健康的になれる気がしますし、

沖島はフレンチトーストにトッピングするのもお気に入りです（独特の酸味がたまらんです）♡　公式サイトにはスイーツやお料理に使うレシピが掲載されていますので、おうち時間を利用してぜひ試してみてくださいね。在宅自粛ライフでダイエットが気になる方、筋力づくりのために普段プロテインを愛飲されている方にもおすすめです◎。