こんにちは!スーパーバイラーズの本多ひとみです。
今回は、前回初挑戦した二郎系ラーメンの美味しさの虜になり、また食べたい!と思い、二郎系ラーメンのインスパイアと言われる朝人気店に行ってきたので、リアル食レポしていきたいと思います。
▶︎開店前から行列の超人気店『豚星。』とは?
神奈川県|元住吉にある看板のないお店『豚星。』は、神奈川県のラーメン店トップクラスに入る大人気店です。
元住吉駅、日吉駅どちらからも歩いて10分ほどで、マンションの1階にお店はあります。
交差点からすぐのガソリンスタンドENEOSが目印になります。※その隣のマンションとなります。
店内はカウンター14席のみとなっており、店内のカウンター後ろから並んでいくスタイルです。
食券機の横には、自販機も設置されていました。
▶︎来店からオーダーまでの流れ。
まず、行列必至の人気店なので、オープン40分前でも一番乗りじゃなかったです。
①オープン前は店舗からENEOS側に一列に並びます。
①'オープン後は、店内カウンター後ろに並んで行きます。
②店内に入ったら、自販機で飲み物を購入します。(任意)
③食券機でチケットを購入します。(有料トッピングはここで購入しておきます。)
④言われた番号の席へ座り、チケットを渡します。
この時、麺を減らす場合は伝えます。(少なめor半分)
⑤提供前に無料トッピングを確認されます。
番号を言われたら、必要な無料トッピングを伝えます。
例)◯◯増しや◯◯少しetc.
⑥完成したラーメンがカウンター上に置かれるので、受け取って実食です。
補足
⑦食べ終わった後は、ラーメンをカウンター上に戻して、カウンター上に置いてある台拭きで自席を拭いてから退店します。
▶︎人気メニュー「辛麺」を食レポ。
いろいろ事前調査した結果、どうやら「辛麺」が人気メニューのひとつと知り、今回私もこちらにチャレンジしました。
先に結論からお話しすると、
並んでも食べる価値があるほど美味しい。
リピートしたくなる中毒性を持った本格辛め麺。
通常で350gとかなりのボリュームがあるので、ミニ辛麺にしました。
さらに少なめにしたので200g?くらいかな?
ミニサイズにすると、豚が1枚になるとのことだったので、女性の方や初めてで完食できるか不安な方にはおすすめです。
無料トッピングは、下記二つにしました。
・にんにく 少なめ
・ホワジャオ(山椒)
たっぷりの野菜と、分厚い豚、真っ赤なスープ。
見た目から食欲をそそるビジュアルに圧巻でした。
そして、二郎系といえば太いちぢれ麺!
程よい弾力と、歯切れの良さ、時間が経っても伸びない不思議さに加え、スープがよく絡んで本当に美味しいんです。
スープは辛すぎて飲めませんでした。
ただ、辛いのに旨い!と実感出来るので、箸が止まりませんでした。
とにかく美味しすぎて感動しました。
本当に美味しかった!
▶︎期間限定メニューにも注目!
ラーメン好きの兄曰く、常連さんの中で『豚星。』は期間限定メニューが人気だそうです。
毎回いろんな種類の季節に合わせたメニューなども展開されているらしく、公式Xなどでお知らせがあるようなので、是非こちらもチェックしてみてください。
今回撮影協力いただきました、豚星。店主さん、ありがとうございました。
本当に美味しかったです!!
【店舗情報】
豚星。
公式X
https://x.com/butaboshi?s=21&t=iqpthYYt95aStttvvk-29Q
〒211-0025
神奈川県川崎市中原区木月4-5-20 シティーコート田辺102
定休日 無休 ※公式X確認してみてください。
営業時間 11:00~24:00(通し営業)