【プチ贅沢ランチ】東京｜広尾の隠れ家、モダン中華の絶品担々麺

こんにちは！
スーパーバイラーズの本多ひとみです。

今回は、少し贅沢な気分になれる東京・広尾にあるお洒落な人気中華料理店のご紹介です。

東京都港区広尾にある、「美味しい麺を直接お客様にご提供したい」がコンセプトの老舗製麺会社が経営するレストランです。

実は二店舗あり、青山にもあります。

中華をベースに和のテイストのモダンな料理が多く、無駄のないシンプルなものになっていてストレートな美味しさを感じられます。

また、老舗製麺会社が経営するだけあって、こだわりの小麦粉を使った麺は、ゆっくり食べても伸びにくく、最後まで美味しくいただける工夫がされています。
季節や旬の素材が使われており、和を彷彿とさせる滋味深い中華料理に仕上げられています。

ちなみに、季節限定メニューや期間限定メニューなども展開しているので、新しいもの好きの方など飽きが来ず楽しめるのも魅力の一つだと思います。

最初に麺のサンプルが置かれており、自分の好きなものを選べます。

定番から時期や季節によって変わる麺もあるようです。
基本どの組み合わせでも合うように考えられていますが、迷った時はおすすめが書かれているので参考にすると良いと思います。

言わずと知れた人気メニューであり、看板メニューの「担々麺」を今回は久しぶりに注文しました。

粗挽き肉のごろっとしたかんじと、青梗菜がシャキシャキ感がとっても相性が良くて食が進みます。

スープもコクがあるのにさっぱりとしていて、山椒のピリッとした風味がとっても美味しいので、飲み干せるくらいです。

スプーンですくうと、スープの出汁が濁っておらず透き通っているのも担々麺にしては珍しいと思いました。

ランチだと、北京ダックが500円でセットにできるのでお得です。

皮がもちっとしていて、パリッとしたお肉とソースの甘み、ネギやシャキッとの組み合わせが最高でした。

サイズも小ぶりでちょうど良かったです。

注文が決まったら、QRコードを読み取りモバイルオーダーをします。

定員さんを呼ぶ手間も、待ち時間もないので、忙しい時や混雑時にもとても便利です。

お会計も同様にキャッシュレスであれば、支払いも待つ事なく完了できました。
 

もちろん現金やカードなどの場合は、定員さんを呼んで通常通り支払いも出来ます。

1人ご飯の時とかすごく有難いなと思いました。

住所
〒106-0047 東京都港区南麻布5-16-10
カルチェブラン広尾2階
電話
03-6277-2183
営業時間
11:30-15:00（LO 14:30）
18:00-22:30（LO 21:30）
定休日
日曜日・月曜日
アクセス
広尾駅 1番出口 徒歩2分
(トリュフパンがある方の出口から、出口背にしてトリュフパンを左手に曲がり、少しまっすぐ行くとスープストックがあります。左側を見ていると100均が出てくるので、見つけたらその向かいのビル2階になります。
看板はありますが、入り口が見つけづらいので、隣のマッシュチーズ？ハンバーガー屋さんを目印にすると見つけやすいと思います。)