本誌3月号連載「食いしん坊ジャーナル」ではライターぴろさんによるいちごスイーツ部門別ベストを発表中。
そしてショートケーキ部門ナンバー１に輝いたのがこちら。
スポンジ生地のふわっ、中まで赤いいちごのジュワッ、ミルキーな生クリームのとろーん感。ここでしか味わえないハーモニー。
日本を代表する高級フルーツパーラー、千疋屋。バイヤーが全国各地を巡って仕入れる果物はどれもスペシャル品。
¥1000
東京都中央区銀座5の5の1
そしてショートケーキ部門ナンバー１に輝いたのがこちら。
スポンジ生地のふわっ、中まで赤いいちごのジュワッ、ミルキーな生クリームのとろーん感。ここでしか味わえないハーモニー。
日本を代表する高級フルーツパーラー、千疋屋。バイヤーが全国各地を巡って仕入れる果物はどれもスペシャル品。
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撮影／清水奈緒 取材・文／広沢幸乃
Baila Channel
