一度食べたら病みつきになる!とハマる人が続出中のバスクチーズケーキ。今回は数ある中から厳選した、今からでもお取り寄せ可能な話題のバスクチーズケーキ10選を食べ比べ♡ お取り寄せリンクつきで、読みながらポチっとできちゃいます!
- 1.【BLANCA】バスクチーズケーキ(大人の焦げチー¥4600)
- 2.【麻布 笄軒】究極のバスクチーズケーキ(¥2700)
- 3.【BASUQUE-STYLE】熟成冷凍"バスクチーズケーキ" MEDIUM (¥1580)
- 4.【マーロウ】北海道バスクチーズケーキ(陶器 ¥5200)
- 5.【GOXUA(ゴシュア)】バスクチーズケーキ15cm(¥3056)
- 6.【セバスチャン】バスクのチーズケーキ(¥6000)
- 7.【みれい菓】バスクチーズケーキ(¥1250)
- 8.【柳月】トカチック・バスキュ~(¥1388)
- 9.【MAKKURO】バスクチーズケーキ12cm(¥1637)
- 10.【セブンイレブン】バスクチーズケーキ(¥238)
1.【BLANCA】バスクチーズケーキ(大人の焦げチー¥4600)
インフルエンサーを始めおしゃれ感度の高い女性たちからお取り寄せ報告が相次いでいる、BLANCAのバスクチーズケーキ。思わずSNSにアップしたくなるほど、しゃれっ気たっぷりのパッケージはシリアルナンバー入り!別名、大人の焦げチーというネーミング通り、チーズの濃厚な甘さと焦がしカラメルのようなほろ苦い甘さがとろけあう、「焦げ」を楽しむチーズケーキです。
食べ方はアイスのような食感を楽しむ半解凍と、とろける食感を堪能する全解凍の2種類。今回は、全解凍で食べてみました。写真で見てわかる通り、中からスプーンですくいたくなるようなクリーミーな生地がお目見えします。バスクチーズでは珍しいホワイトチョコレート入りで、優しい余韻の残る上品な甘さ。これだけクリーミーなのにしつこくなくて何個でも食べられそう。
5つ星で味を分析!【※調査スタッフの個人的感想です】
甘さ:★★★★☆
柔らかさ:★★★★★
チーズ感:★★★★☆
2.【麻布 笄軒】究極のバスクチーズケーキ(¥2700)
広尾・西麻布にある正統派洋食店「麻布笄軒/あざぶこうがいけん」の究極のバスクチーズケーキ。元々デザートとして提供していた無添加のバスクチーズケーキがお取り寄せ可能に。本格的なスペイン現地の秘蔵レシピに、北海道産のクリームチーズを使い、芳醇なチーズの風味と濃厚な味が特徴。
ケーキナイフを入れた手からも感じる、ずっしりと重厚な生地。外はしっとりなのに、中はふわっ、とろっとほどけるような口当たりが絶妙。軽やかな甘みは無限に食べていられるほど、クセがなくまさに究極!シャンパンやワインと頂くのが、おすすめだそう。おうちディナーの最後に出てきたら、リッチな気分になること間違いなし。
5つ星で味を分析!【※調査スタッフの個人的感想です】
甘さ:★★★★☆
柔らかさ:★★★★☆
チーズ感:★★★★☆
3.【BASQUE-STYLE】熟成冷凍"バスクチーズケーキ" MEDIUM (¥1580)
「解凍後が一番おいしい」という独自開発の熟成解凍が話題を呼んでいる、バスクスタイルのバスクチーズケーキ。一人でも十分楽しめるミディアムサイズから友人や家族とシェアできるグランデまでサイズ展開があるので、贈り物にもピッタリ。
一口めから、すぐおいしい!濃厚なチーズの香りが鼻から抜けます。なめらかな食感と共に、ほんのりとした甘さが口の中に残るので、バスクスタイルおすすめの酸味の効いたコーヒーと相性が良さそう。ちなみに私はミントティーと試食してみたのですが、これまた相性抜群。朝からペロリと食べられちゃいそう。
5つ星で味を分析!【※調査スタッフの個人的感想です】
甘さ:★★★☆☆
柔らかさ:★★★★☆
チーズ感:★★★★★
4.【マーロウ】北海道バスクチーズケーキ(陶器 ¥5200)
ビーカープリンで御馴染み、葉山のマーロウからもバスクチーズケーキが発売!クリームチーズと生クリームの量を多くして焼き上げたオリジナルレシピにより、表面がカラメルのように香ばしいのが特徴。そして注目は、陶器入りタイプ。食べ終わった後はグラタン皿やサラダ皿としても使えます。
味はかなり濃厚!パルジャミーのチーズを使っているのでほどよく塩気もきき、レモンの爽やかさがプラスされ甘すぎず後味がすっきり。食感は半生っぽい感じで、なめらかでした!
5つ星で味を分析!【※調査スタッフの個人的感想です】
甘さ:★★★☆☆
柔らかさ:★★★★☆
チーズ感:★★★★★
5.【GOXUA(ゴシュア)】バスクチーズケーキ15cm(¥3056)
静岡県にあるバスク菓子専門店「ゴシュア」のバスクチーズケーキは、スペインにあるバスクチーズケーキの名店『La Vina(ラ・ヴィーニャ)』からもらったレシピで作られている本格派。ヨーロッパ産ナチュラルクリームチーズ、九州産の上質な生クリーム、朝霧高原の卵とこだわりの素材を使用した贅沢な逸品!
焼けたチーズの香ばしい香りがベイクドチーズを彷彿とさせる味わい。だけれど、食感はとってもクリーミィでした。甘さと香ばしさ、チーズの香りが均等に感じられて、これが本場のバスクチーズケーキか!と納得。
5つ星で味を分析!【※調査スタッフの個人的感想です】
甘さ:★★★☆☆
柔らかさ:★★★★☆
チーズ感:★★★★☆
6.【セバスチャン】バスクのチーズケーキ(¥6000)
「日本人好みの味わい」を追求した、渋谷にあるバスクチーズケーキ専門店・セバスチャン。パティシエ自ら本場スペインのバスク地方へ赴きバスクチーズケーキの味を研究した上で、日本らしさをプラスした秘密のレシピは病みつきになるとリピーターが絶えない名店。
リッチで飲めそうなくらい滑らかなクリームが口の中でとろける!チーズのほんのりとした酸味と表面の焦げたほろ苦さが絶妙にマッチ。外はしっとりと重厚感のある生地なので、クリーミィ×しっとり生地と食感も楽しめました。
5つ星で味を分析!【※調査スタッフの個人的感想です】
甘さ:★★★★☆
柔らかさ:★★★★★
チーズ感:★★★★☆
7.【みれい菓】バスクチーズケーキ(¥1250)
北海道にある菓子店・みれい菓。北海道の素材を知り尽くした名店だからこそ考えられたバスクチーズケーキは濃厚でリッチ!絞ってから5日しか日持ちのしない無添加の純生クリームと、北海道産クリームチーズ、オーストラリア産クリームチーズを黄金比で混ぜ合わせたまろやかな甘さが特徴。
酸味もありつつ、まろやかな香りが鼻に抜けるチーズ感はクセになりそう!フォークで押すと、もちっとした弾力があって、食べると重みのある上質な滑らかさ。生クリームの甘さもチーズと同じくらい感じられて、食べやすかったです!
5つ星で味を分析!【※あくまで編集の個人的な感想です】
甘さ:★★★★☆
柔らかさ:★★★☆☆
チーズ感:★★★★☆
8.【柳月】トカチック・バスキュ~(¥1388)
創業70年以上の歴史のある北海道・十勝の菓子店「柳月」。十勝生まれの菓子職人が、十勝産の素材にとことんこだわって作り上げ、解凍のタイミングで変化していくチーズの味わいを楽しめる変化球バスクチーズケーキ。
まず、おしゃれなパッケージにテンション上がる!隠し味のカラメルソースのほろ苦さと、チーズの芳醇な風味・甘さが相まって、パクパク食べられました。ねっとりとしたクリームはスプーンで舐めていたいほど、濃厚。半解凍は、しっかりと生地感が楽しめてまるでアイスケーキのような食感、全解凍はクリーミーでチーズがガツンと味の変化を楽しめました。
5つ星で味を分析!(全解凍編)【※調査スタッフの個人的感想です】
甘さ:★★★★☆
柔らかさ:★★★★☆
チーズ感:★★★★☆
9.【MAKKURO】バスクチーズケーキ12cm(¥1637)
びっくりするほど、表面が黒い「MAKKURO」のバスクチーズケーキ。大阪を中心に展開しているバスクチーズ専門店で、デンマーク産の高品質ナチュラルクリームチーズ“BUKO”を使ったクセのない味が特徴。
真っ黒い見た目から、かなりビターなのかなと思いきや、チーズの香りも甘さも爽やかですっきり食べらちゃう!しっとりとした生地と、食感を残したクリーミーな内側がバランス良く食べ応えもありました。甘さ控えめなので、男の人も食べられそう。
5つ星で味を分析!【※あくまで編集の個人的な感想です】
甘さ:★★☆☆☆
柔らかさ:★★☆☆☆
チーズ感:★★★☆☆
10.【セブンイレブン】バスクチーズケーキ(¥238)
最後に押さえておきたいのが、手軽にゲットできるバスクチーズケーキでSNS話題沸騰中の「セブイレブン史上最高においしいバスクチーズケーキ」。手のひらサイズと食べやすく、バスクチーズケーキ初心者はこのチーズケーキから試してみるのもアリ。フランス産のクリームチーズを使ったコクのあるは甘さが口いっぱいに広がります。
小さいけれど、フォークを入れてみるとずっしりとした重厚感。舌触りはなめらかなでチーズと同じくらい生クリームの甘さも感じました。チーズの香りが苦手な人でも食べられるリッチなケーキといった印象。仕事の合間にご褒美おやつとしてストックしておきたい!
5つ星で味を分析!【※調査スタッフの個人的感想です】
甘さ:★★★★☆
柔らかさ:★★☆☆☆
チーズ感:★★☆☆☆
約1カ月をかけて、お取り寄せして厳選したバスクチーズケーキ食べ比べ。お取り寄せスイーツがおうちにあるだけで、毎日幸せな気分になりました。ぜひ、ポチっておうち時間を充実させてみてください!
取材・文/高橋夏果 ※商品によっては、完売につきお取り寄せできない場合もあります。価格はすべて税抜き価格です。