こんにちは!先日、六本木のミッドタウンに足を運ぶと、何やら興味を惹かれるポップが・・・
3/14、あるいは3/31まで限定で行われている「苺とチョコの甘い共演」という企画だそうで、目を奪われるスイーツがたくさん。。。
このポップを見かけてつい食べてしまった「新感覚いちご🍓スイーツ」が身体にも優しくとっても美味しかったので、ご紹介します。
東京ミッドタウン Galleria 2F ukafe(ウカフェ)
東京ミッドタウン2Fにある、トータルビューティーサロン「uka」に隣接する「ukafe」。
オーガニックや無農薬栽培の素材を使った身体に優しいメニューを豊富に展開しているお店です。

つい先日も、こちらで「デトックスハーブティー」をいただきましたが、これがまた美味しい。ハイビスカスやローズヒップが入っていて、甘酸っぱくすっきりした味でした。

今回のお目当て「旬のいちごをたっぷり使ったパブロバ」
皆さん、「パブロバ」ってご存知ですか?
私は知らなかったのですが・・・オーストラリアやニュージーランドの伝統菓子だそうで、メレンゲをベースにしてホイップした生クリームを詰め、さまざまなフルーツを飾り付けたものだそうです。
パブロバは小麦粉やバターを使わないため、一般的なケーキ類に比べて身体にも優しく低カロリーとのこと。さすがukafeのスイーツ♡ギルトフリーなのは嬉しい。

こちらがその「パブロバ」に、たっぷりの旬のいちごと、ヨーグルトクリームがかかったukafeオリジナルデザート。生クリームではなく「ヨーグルトクリーム」というのも、これまた身体に優しそう。

パブロバの生地はサクサク・フワフワで、メレンゲの軽さが楽しめる触感なのですが、食べるとしっとりしていて、初めての感覚!(すごく美味しい)
クリームがヨーグルトなので甘すぎず(でもちゃんとクリーム感はあって満足できます)、いちごの甘酸っぱさがすごく合うんです🥺
食事だけでなく、サロンやお買い物も楽しめる

こちらの「ukafe」の店頭には、オリジナルプロダクトをフルラインナップ。食事スペースからも、ヘアケアやネイルケアなど、気になるアイテムのディスプレイを見ることができます。
トータルビューティーコーディネーターの方がいらっしゃり、身体の調子に合わせたアイテムの相談をできるので、食事の後には気になるものをお勧めいただくのも良いかも!
ヘアカット、ネイル、エステ、ヘッドスパなどの豊富なサロンメニューも展開してるそう。
ご紹介したスイーツは3/31までの期間限定展開!
今回ご紹介した「旬のいちごをたっぷり使ったパブロバ」は、3/31までの期間限定で展開されているそうです🍓
すっかりハマってしまった私は、期間内にもう一度行きたいと思ってます(笑)
東京ミッドタウンでは、他にも色んなショップが「いちごとチョコ」の期間限定メニューを展開しているみたいなので、気になる方はぜひ足を運んでみてください!