スーパーバイラーズの希莉乃(@kirino.la.mode)です！
食欲の秋🍂 美味しいものがたくさん並ぶこの季節で特に楽しみなのが旬の栗を使ったスイーツ🤤
今回は、毎年楽しみにしている人も多い【マーロウ】の秋限定「栗づくし」をいただいてきました！
和栗のスペシャルプリンや栗たっぷりのパウンドケーキ、ソフトクリームなど、ひと皿でさまざまな栗スイーツを楽しめる贅沢なプレート。
実際に食べてみて感じた、それぞれの食感や味わいの違いと、最後まで飽きずに楽しめた理由をご紹介します♪
秋限定！栗好きのための「栗づくし」フェア
毎年楽しみにしている人も多い、マーロウの「栗づくし」フェア。
マーロウの和栗スイーツには、茨城県岩間地方で採れた、その年の新栗を使用。和栗は5℃前後の低温で管理され、一つずつ手作業で丁寧に扱われているそうです。
私が店舗を訪れた日も、カフェ・テイクアウトともに栗スイーツを楽しむたくさんの人で賑わっていました！
最後まで飽きずに楽しめた「栗づくし」プレート
●商品名：栗づくし
●価格：単品は、3,080円(税込)、ドリンクセットは、3,465円(税込)
●販売期間：9月16日〜11月上旬
●提供店舗：秋谷本店レストラン、葉山マリーナ店、ブラザーズコーヒーそごう横浜店、逗葉新道店
逗葉新道店の栗づくしプレート
「栗づくし」には、和栗のスペシャルプリン、和栗のパウンドケーキ、栗を散りばめたプリンソフト(※逗葉新道店限定。通常は、渋皮栗アイス)、季節のフルーツが盛りつけられています。
名前の通り、ひと皿でいろいろな栗スイーツを楽しめる、栗好きにはたまらないプレートです♡
和栗のスペシャルプリン
このプレートは、運ばれてきた瞬間に思わず目を奪われる華やかさ。
中でも特に惹かれたのが、和栗のスペシャルプリンでした。
プリンの上にのった大粒の渋皮煮は、思わず「大きい！」と感じるほどの存在感。
リキュールなどに頼らず栗本来の味わいを生かしているそうで、食べてみるとほくっとした食感と自然な甘みがしっかり。噛むほどに栗の風味が広がり、栗好きの私にはたまらない味わいでした🤤
プリン部分は、細かく砕かれた栗が練り込まれており、その粒感がほどよいアクセントに。
ひと口食べると、栗の風味と自然な甘さがしっかり広がります。
ほろ苦いカラメルが加わると、まろやかな甘さがほどよく引き締まります。
大粒の和栗と濃厚なプリンを一緒に味わえる、贅沢感のある一品でした。
和栗のパウンドケーキ
続いて、和栗のパウンドケーキ。想像していたよりも水分量が少なめで、しっかりとした硬めの食感。
ケーキの70%が栗でできているというだけあって、噛むほどに風味が広がり、なめらかなプリンとはまた違う、栗をぎゅっと味わっているような満足感がありました。
こちらにも大粒の和栗がのっていて、どこを食べても栗の存在感たっぷり。名前通りの“栗づくし”を存分に味わえました。
栗が散りばめられたプリンソフトクリーム
逗葉新道店では、カスタードプリンとカラメルが練り込まれたソフトクリームが添えられていました。
カスタードのコクがありながら、後味にはしっかりミルクのまろやかさも感じられる味わい。
プリンとパウンドケーキはどちらも食べ応えがありますが、合間に冷たいソフトクリームを挟むことで口の中がすっきりします。
硬めのワッフルも食感のアクセントになり、栗づくしのプレートでも重たくなりすぎず、最後まで飽きずに楽しめました！
ひと皿の中で、食感を変えながら栗を味わえるのが「栗づくし」の魅力。
「栗スイーツを一種類だけではなく、いろいろ楽しみたい！」という方に特におすすめしたい一皿です。
せっかくなので、逗葉新道店限定の和栗ティーラテもいただきました。
紅茶の中には細かく砕かれた栗が入り、ひと口ごとに栗の風味を感じられます。表面にはカラメルソースがかかっていて、混ぜながら飲むことで味の変化も楽しめました。
まとめ
マーロウらしいフォトスポットも📷(逗葉新道店)
店内はすっかりハロウィン仕様に🎃
私は日曜日の15時頃に訪れました。親子連れや年配のご夫婦、バイカーの方々など、幅広い世代のお客さんで賑わっていました。
一方で、休日でも夕方以降は比較的落ち着いていることが多い印象。ゆっくり過ごしたい方は、少し時間をずらして訪れるのもよさそうです！
〈店舗情報〉
店名：マーロウ 逗葉新道店
住所：〒240-0113 神奈川県三浦郡葉山町長柄１２９６−６
営業時間：10：00～19：00(喫茶は18:00まで)
定休日：なし
駐車場：有
公式サイト：(https://www.marlowe.co.jp/shop/zuyou/)
栗好きの方は、ぜひチェックしてみてください♪
