前回のシチリアでときめいてしまったジブリに出てきそうなホテル、「villa TIBOLDI」は併設のレストランのお食事と見晴らしも最高！
フローズンチーズパウダーを添えた牛肉のタルタル(中央)、やレモンビネガーのカラフルソース×自家製オニオンとペッパーの組み合わせがたまらないリゾット…❤︎(右)
ちょっとですね、上でご紹介したリゾットがあまりにも夢のある作り方(テーブルパフォーマンス)でしたので、この感動を皆さまにもぜひ！
気がつけば、テーブルの上はあっという間にロエーロ祭りに。笑
さすがワイナリー隣接のホテルレストラン様、どれもこれも悶絶ものの美味しさっ！！
偶然居合わせたオーナーさんから、普段は飲めないようなヴィンテージものも試飲させて頂き…(感動)下半期の運使ってしまったかな、でもラッキー過ぎたので気にしない！笑
#Onepiece / Birthdaybash
食後は敷地内のお散歩が快適でした＾＾
(ちなみに、映えを意識しなかったと言えば嘘になるであろう麦わら帽子はホテルからレンタルですよ、ふふふ。)
空間やフードスタイリングを仕事にしている職業柄、旅行ではホテルやレストランは佇まいや細やかなセンスの良さも気になる性分のイケモモです
今回訪れたこちらは、お食事、景色、施設内のノスタルジックなのにどこか洗練されている空間づくりまでかなりツボでした！
イタリアの大都会から少し離れ、美味しい食事とワインを大自然で楽しみたい方、ぜひ♪＾＾
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