バイラーズの井上です。
先週末はずっと気になっていた
代官山のスプリングバレーブルワリーに行ってきました♡
苦手だったのですが
ここ数年で、いきなりビールに目覚めたため
店内で作られたクラフトビールが飲めるお店と聞いて
飛びつかずにはいられませんでした。
定番の6種類が飲めるビアフライト。
重みのあるビールよりもすっきりさわやかなビールが好みの私は
ゆずと山椒がふんわりと香るDaydreamが好みでした。
ビールとの相性を計算しつくされたお料理たち。
ペアリングがしっかり考えられていて
メニューの横にはオススメのメニューが書かれている工夫が。
ワインは置いてないの?というリクエストによって開発されたビール
ワイン好きのために開発されたというDAIKANYAMA Sparklingを♡
まさにワイン!!!といったような透き通った色がとても綺麗。
目的のひとつだった
11月限定のモンブランまではたどり着けませんでしたが
どれをとってもおいしいし盛り付けもとっても綺麗なものばかり。
ビール好きさんにはもちろんですが
女子会にもとってもオススメのお店です♪
ちょこっと歩いたところにありますが、
おなか一杯になって歩くとちょうどいいくらいの距離感ですよ(^^)