【表参道】野菜まるごと♡身体に優しいカフェ「enoak（エノーク）」がオープン！

こんにちは。

スーパーバイラーズの斎藤珠衣（さいとうたまえ）です☺︎

7月1日表参道にオープンした養生カフェ「enoak（エノーク）」の内覧会へ行ってきました！

身体に優しいをコンセプトにしたお店で、野菜をまるごと使った＜すりながし（和のポタージュ）/ 季節のスムージー＞を試食。

旬の野菜やフルーツを味わえるって嬉しいですよね！美味しくて、お腹にもしっかりたまります◎

健康的なメニューがあるカフェって中々ないので（しかも居心地がいい）美容や健康を気遣うバイラ世代にもおすすめです✨

メニューと合わせてご紹介していきます。

養生（日本に古くからある暮らしの知恵）をテーマにしたお店で、

都会でも＜深呼吸＞できるような優しい空間✨

日常から少し離れて「自分の心に耳を澄ませる時間になれば」

そんな思いが込められたお店です。カフェ以外に物販やワークショップも開催されています♪

すりつぶした野菜＋だしを合わせた和のポタージュ

素材のうまみを堪能できて、季節の野菜がとても美味しい！！

（野菜に合わせて中の具材やおだしも変えています）

不足しがちなビタミンやミネラルも豊富。

食事を摂ることで、身体にいいことしているな～と気持ちも明るくなれます♡

まずは、野菜をまるごと味わえる「すりながし」

季節の食材はその時期に必要な栄養素を補えるので（鮮度も抜群）たくさん摂取したい✨

＜すりながし＞

夏はトマト/とうもろこし/枝豆/ナス/ズッキーニ

■季節のすりながし　¥1,100

■選べるすりながしプレート　

1種　¥1,900～ / 2種　¥2,300～

すりながし＋パン＋野菜とチキンの煮込みのセット。玄米麺に変更もできます♡スープ感覚でつけ麺風に

■雑穀米おむすび　¥300

＜スムージー＞

夏はマンゴー/スイカ/コーヒーデーツ

■シーズナルスムージー　¥1,200

■レギュラースムージー（イチジク/カカオナッツなど）　¥1,100

■ワインスムージー　¥1,800

夜20時までやっているので仕事おわりにもおすすめ♪

■スムージーボウル　¥1,800

今回試食したのはとうもろこし＋ズッキーニ。季節のスムージーはスイカ🍉

とうもろこしは特に甘さがあって美味しい！トッピングにはポテトと舞茸。ズッキーニにはシラスやチーズ

栄養はもちろんボリュームも考えられたメニューでした♡

白×ベージュのやわらかい木目調の店内。表参道から徒歩3～4分なのでアクセスも抜群！

グリーンやガラス張りの店内は、開放感もあって居心地いいです。

テラスもあります（テーブルやソファー席）

虫よけになる緑やハーブが植えられていて気持ちいい🌿

enoak（エノーク）

東京都港区北⻘⼭3丁⽬13番12号Les Sta 北⻘⼭ 1F

最寄り：表参道駅（徒歩4分）　

定休日：なし　/　9:00～20:00　/ テイクアウトOK

03-6805-0109

今回はじめて「すりながし」を頂きましたが、スープよりも軽く野菜の旨みを感じれる美味しさがありました✨

心と身体はつながっているので、疲れがたまったな～と思ったら運動や美味しいごはんでご自愛するよう心がけています。

一人でも気軽に行けるお店なので、また伺います♩

最後まで読んでいただきありがとうございました！

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