スーパーバイラーズ 田石ゆきのブログ
田石ゆき

田石ゆき Yuki Taishi

バイヤー (Buyer)

1991.12.15(27)
生花・茶道・着付け、習い事多めの東京バイヤーOLです♡

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5Dレストランを初体験♡代々木フレンチディナー

2019-02-21 00:30
  • elan vital(エランヴィタール)代々木フレンチ

  • 北参道駅から徒歩3分、代々木駅から徒歩5分ほどの立地にあるフレンチレストラン✨
    バレンタインディナーで予約してきました💝

    店内が見えないようになっているため、一瞬ここかな?と迷ってしまうところも隠れ家レストランの面白さですよね❣️
  • 5Dレストランを初体験♡代々木フレンチディナー_1_1
  • 扉を開けると店内は真っ暗な空間に、ほんのり光がある程度。
    まるで映画館の中みたい✨

    elan vitalは料理と映像と音楽を融合して五感すべてでお料理を楽しむ斬新なスタイル❣️
    真っ暗なシチュエーションにワクワク感が止まりません🤣
  • 5Dレストランを初体験♡代々木フレンチディナー_1_2
  • テーブルには様々な仕掛けが...❣️
    ナプキンの下に引いてある白い板を取ると、なんと小さなカギを発見🔑

    テーブルのすぐ横に隠し引き出しがあり、そこにはナイフやフォーク、調味料も🧂

  • 5Dレストランを初体験♡代々木フレンチディナー_1_3
  • 隠し引き出しは3つあり、どれに何が入っているかを見るのも楽しく💕
    凝った仕掛けに迎えられ、私も主人も期待が増すばかり🤣



    気になるお料理と演出の一部をご紹介しますね💁‍♀️
  • 5Dレストランを初体験♡代々木フレンチディナー_1_4
  • 今回はお一人16000円のコース🍷
    ランチ・ディナー共通のコースには数種類のペアリングドリンクも含まれているのが嬉しいポイント❣️
    料理に合わせたワインや日本酒がサーブされるので色んなドリンクが楽しめます✨
  • 5Dレストランを初体験♡代々木フレンチディナー_1_5
  • テーブルいっぱいに深海の風景が✨
    熱帯魚が軽やかに泳ぐ中、ガラスの宝石箱で海の幸を味わえる演出🐠

    宝石箱の中にはスモークサーモンとキャビア、うにが乗せられた贅沢な海の恵の料理が❣️
    色鮮やかな映像に心奪われてしまいました💛
  • 5Dレストランを初体験♡代々木フレンチディナー_1_6
    モナカ
  • フォアグラを贅沢に使用したモナカ🧡
    高級和菓子のような包装をしており、細部までのこだわりにびっくり❣️
    そのままデパートに売られてるんじゃないかと思ってしまうくらい笑

    モナカの中にはくるみが散りばめられており、口の中でとろけるフォアグラとの相性は抜群✨
  • 5Dレストランを初体験♡代々木フレンチディナー_1_7
    冷静と情熱の間
  • 液体が入った花瓶が置かれて、料理の下皿に注いでください👨‍🍳
    店員さんに言われた通りに液体を注ぎ、そこにピンを刺すと液体がだんだん固まり...❣️
    まるでピンを刺した場所から氷が広がっていくような光景に(アナ雪のイメージ!)☃️

    料理を囲むように時計の映像が映されて時が過ぎていきます(固まるまでの時間の演出かな?🤔)

    最後には液体が全て固まり、コーヒーの味がほのかに香るオマールのビスクが味わえます🤤
  • 5Dレストランを初体験♡代々木フレンチディナー_1_8
    自然
  • 3匹の子ブタの話をイメージしたお料理🐷

    丸太の中には粉のバターが入っており、シャベルのスプーンが付くという可愛さ💕
    子ブタも食べるのがもったいないくらい可愛かったです🥺
  • 5Dレストランを初体験♡代々木フレンチディナー_1_9
    映画館
  • なんと、こちらただのポップコーンではないのです❣️
    トリュフの香りと味があり、なんて贅沢なポップコーン🍿
    このポップコーンを食べながら映画を観たいくらい🙌



    毎料理にたくさんのサプライズがあり、すべての五感がお腹いっぱいに🤣笑
    今までに出会ったことのない演出に見惚れてしまいます✨
    コースはお魚、お口直しのゼリー、お肉料理と続きます💁‍♀️
  • 5Dレストランを初体験♡代々木フレンチディナー_1_10
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  • 5Dレストランを初体験♡代々木フレンチディナー_1_14
  • 最後にデザート🤤
    テーブルクロスを外し、シェフ自らがティラミスソースや、マンゴーソースを、流星が尾を引くようにテーブルに盛り付けくださいます👨‍🍳
    主人が調理用手袋をはめてデザートが詰まったチョコボールを机に落とし、割れたチョコボールの中からデザートが現れるという仕掛け💕(隕石をイメージした演出)
  • 5Dレストランを初体験♡代々木フレンチディナー_1_15
    分かち愛
  • 今まで体験したことがない新しい世界観に私と主人も大満足❣️
    ただ映像×料理だけではなく、ストーリーもあり、まさに映画を体験しているかのよう🥰

    近未来のレストランに来たみたいで、家に帰ってもドキドキが止まりませんでした🤣
    演出はシーズンによって変わるみたいなので、皆さまもぜひ行ってみてください❤️
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