最近仕事が忙しかったせいか体調が優れない日が多く、気持ちも少し落ち込み気味に...🥺
そんな私をみて主人が美味しいものを食べに行こうと提案してくれ、お疲れさま&これからも頑張ろうディナーをしてきました👏
今回は私からのリクエストでお鮨🍣
主人も私もお鮨が大好物...❣️
なんとこの日はお鮨を2軒はしごという🤤🤤
まずは1軒目からご紹介します💁♀️
銀座 すし嘉
銀座6丁目という、銀座の中心地にありながらもビルの5階という隠れ家的な雰囲気がある「銀座 すし嘉」✨
お鮨はやっぱりカウンターで🍣
カウンターは6席のみで、粋な江戸前らしい雰囲気✨
板前さんの握る様子を見たり、旬の食材の話を聞いたりするだけで、ネタの美味しさがぐっと増す気がします💕
今の時期は産卵前なので、通年で1番身がぷっくりとする時期だそう🐟
しゃりは小さめでも食べ応えがありました🙌
サザエが大きくてびっくり‼️
身もコリコリ、プルプルで忘れられないくらい美味しかったです🥺
こちらでは日本酒の香りも楽しんでもらいたいというこで、ワイングラスで✨
私は日本酒だと甘めが好きなのですが、皆さまはどうでしょうか？？
甘いので進んでしまい、久々に酔っ払ってしまいました🤣
鮨 かねさか
ちょうど転職された先輩が銀座にいらっしゃったので、主人とお鮨はしご🍣
先輩行きつけのお鮨屋さんが銀座8丁目にある「鮨 かねさか」✨
なんと、ミシュラン2つ星の高級店⭐︎⭐︎
先輩が2回くらい連れていってくださり、今回で3回目❣️
のれんをくぐって階段を降りていくと、洗練された雰囲気が漂ってきます。
日本美を感じられる空間で美しい白木のカウンターにどこか緊張感が...
チャーミングな板前さんのおかげでアットホームな雰囲気に変わり、このギャップも魅力の１つ❣️
せっかくなのでと、４貫も握ってくださいました👏
あなごはフワフワでまたすぐにでも食べに行きたいくらい...❣️
贅沢な華金で、主人も大満足でした🤤
いかがでしょうか？✨
2軒ともおすすめで、銀座でお鮨屋さんを検討する際はぜひ〜❤️
Baila Channel
