ななつ星in九州で使用。超高級クリームチーズ？#手土産部

こんにちは！スーパーバイラーズの山田りさです☺︎

今月のバイラ部レポート、#手土産部のお題は【お酒がすすむ大人の手土産】ということで、

私がときめいた手土産をご紹介していきたいと思います。

今回私がおすすめする手土産は京屋本店（きょうやほんてん）　クリームチーズ西京焼です！

私が手土産を選ぶときは、見た目・味・日持ちするかをみながら、相手の好みや、値段、開けた時にテンションが上がるようなものを渡したいと思っています。

そんな時に見つけたのが、京屋本店のクリームチーズ西京焼。木箱に水引まであしらわれており、ただならぬ高級感！私自身、知人に教えてもらったのですが、このおつまみの写真を見ただけでトキメイてしまいました。

フランス産のクリームチーズを自家製の西京味噌床で21日間じっくり熟成したこちら。料理人が丁寧に焼き上げ、折詰に仕上げています。トッピングは自社農場、京屋の森で栽培・収穫されたものを使用。料理人自らが収穫から製造まで携わっています。

このクリームチーズは超高級クルーズトレインの「ななつ星 in 九州」でも車内料理として提供され、人気を集めているみたいです。（私調べで、１泊2日（1名）70万円ほど。ヒィー😱いつか泊まってみたいです。）

70万円もする高級クルーズトレインに泊まるのはなかなか難しいですが、そのクルーズトレインで提供されているおつまみを、自宅で味わうことができるんです。

写真左上から時計回りに、バジル＆ローズマリー、トマト、大分鳥骨鶏卵、炒りゴマ、柚子胡椒味噌、落花生唐辛子と6種類。

特に好みだったのは大分鳥骨鶏卵のペーストが乗ったクリームチーズ。卵の濃厚さと、クリームチーズのコクと塩味が交わって、こんなクリームチーズが世の中にあるのか！と感動しました。トッピングされているおつまみ×クリームチーズの相性はもちろんのこと、このクリームチーズだけでも驚くほど美味しいです。

このクリームチーズ、ぜひお好きなお酒と味わってみてください！私は日本酒好きなので、広島県の日本酒「誠鏡」とペアリングしてみました。まろやかで濃厚なクリームチーズを１口齧った後に、癖のある辛口の日本酒を飲むと、クリームチーズのクリーミーさを和らげてくれて相性抜群でした❤︎6種類あるので、１粒ずつ、この味はどうかな？と食べる時のワクワク感を楽しめるのもいいですよね。

ちなみにサイズは2つから選べます！

6個入り（全6種類）1,944円（税込）
18個入り（全6種類×3個）5,400円（税込）

要冷蔵ですが、賞味期限も1ヶ月半くらいあるので、私はお正月の親戚が集まる日に手土産で持っていくのもありだな〜と考えています。

GINZA SIX店：

〒104-0061　東京都中央区銀座6丁目10-1 GINZA SIX B2-29

TEL   03-6681-2880

営業時間　​10:30〜20:30

遠方の方はネット購入も可能なのでぜひチェックしてみてください✨

超高級クルーズトレインに乗らずとも、超贅沢な気分を味わうことができますよ！お酒好きの方への手土産にはピッタリだと思います。ぜひ参考になれば嬉しいです！

今日も最後まで読んでくださり、ありがとうございます☺︎
またお会いしましょう。