しょっぱいの? 甘いの?? 「伯方の塩アイス」! 瀬戸内の絶品アイスを銀座で

とある日の朝、銀座で用を済ませた後、目にとびこんできたのが、広島アンテナショップ「TAU」の入り口近くにある「ジェラート専門店ドルチェ」の看板!

「え、こんなところにドルチェが!?」
高校時代の約3年住んでいた、広島発のジェラート専門店がこんなところに!
迷わず購入、今朝の朝ごはんは「伯方の塩アイス」に決定(笑)

塩アイスってしょっぱいのでは？　と思う方もいるかもしれませんが、塩がアイスの甘さをひきたてて、ふつうのアイスより甘いのです!
といっても、しつこい重たい甘さとはまったく違って、しごくさわやかな口あたり、最初はシャーベットのそれを思わせる軽やかさ。
そして、食べ進んでいくうちに、後味の甘さが際立ってくるんです。
塩そのものの味はほとんど感じないものの、他のどんなアイスにもない独特の味わい。
密かにいい仕事しております、塩!

瀬戸内発ということで、柑橘系メニューもとっても充実。
デコみかん、はるか、レモン…
しまなみサイクリングをすると、たくさんのレモンやみかんの木を見かけます。
それを横目に見ながら因島にたどりつき、ドルチェ本店のテラス席で海風に吹かれながら、汗ばんだ体をアイスで冷ます…というのもいいものです＾＾

ドルチェのアイスは通販もあり。
これからますますアイスがおいしい季節、塩アイス、おすすめです！


(編集カゲモン)