【みそ汁レシピ】忙しい朝にぴったり＜時短みそ汁＞4選

材料
水…2ℓ
かつおぶし（小袋タイプのもの）…2パック（8g）
昆布10㎝角…2～3枚
煮干し（頭と内臓を除いたもの）…8尾

作り方
保存瓶や麦茶ボトルなどに材料をすべて入れてひと晩おく。これで、2人前のみそ汁約4回分のおだしが完成。冷蔵庫で4日は保存可能ですが、使いきれない場合は具材を取り除き冷凍保存を

材料（2人分）
だし汁…2と1/2カップ
セロリ…1本（100g1㎝の斜め切り）
ベーコン…3枚（2㎝幅）
みそ…大さじ1と1/2

作り方
鍋にだし汁を入れて沸かし、セロリとベーコンを加え、1分半ほど中火で煮て、みそを溶き入れる。

材料（2人分）
だし汁…2と1/2カップ
みそ…大さじ1と1/2
湯葉（乾燥でも生でも）…1枚
溶き卵…2個分
辛子…適量

作り方
①鍋にだし汁を入れて沸かし、みそを溶き入れ、湯葉を加え2分ほど弱火で煮る。
②中火にし、溶き卵を加えたら器に注ぎ、辛子を添える。

材料（2人分）
だし汁…2と1/2カップ
もずく…100g
トマト…1個（ざく切り）
みそ…大さじ1と1/2

作り方
①鍋にだし汁を入れて沸かし、もずくを加え中火で煮る。
②2分ほど煮たらトマトを加え、トマトがはじけるくらいまで2分ほど煮る。
③みそを溶き入れる。

材料（2人分）
だし汁…2と1/2カップ
みそ…大さじ1
ベビーリーフ…1/2パック（35g）
オリーブ油…小さじ2
粉チーズ…大さじ1

作り方
①鍋にだし汁を入れて沸かし、みそを溶き入れる。
②器にベビーリーフを入れ、①を注いだら、オリーブ油をたらし、チーズを散らす。