ちょっとしたパーティや突然の来客など、ゆっくり料理する時間がない…。そんな時は強い味方「切り身サーモン」を使った簡単レシピでぱぱっと対応して！ おいしくて見映えも◎な「サーモンとりんごのカルパッチョ」のレシピをご紹介します。
●材料（1人分）
サーモン（刺身用）…150g
りんご…1/2個
くるみ…3粒
（A）ワインビネガー・オリーブ油…各大さじ1
塩・こしょう…各少々
レタスなどサラダ用の葉物…適量
●作り方
①サーモン、りんごは薄切りにして、サーモンに塩、こしょうをふりかける。サーモンとりんごの薄切り数枚を交互に盛る。
②葉物を飾り、混ぜた（A）をかけ、刻んだくるみを散らす。
撮影／湯浅 亨 スタイリスト／曲田有子 調理／コマツザキ・アケミ 取材・原文／広沢幸乃 構成／渡辺真衣〈BAILA〉 撮影協力／UTUWA ※BAILA2020年2月号掲載
【月城かなとさん】「人と比べて自信を失うこともある」〈インタビュー後編〉
LIFESTYLE
【アウター選びチェックリスト】4タイプ別！暖冬傾向な今年着たい最旬アウター22選
ファッションまとめ
【月城かなとさん】「人と比べて自信を失うこともある」〈インタビュー後編〉
エンタメ・インタビュー
【月城かなとさん】「“悔しさ”の先を考える」男役人生で学んだこと〈インタビュー前編〉
エンタメ・インタビュー
【 #なにわ男子 #大橋和也 】もっとピュアにさらに大人に。「大橋和也の表現力」
エンタメ・インタビュー
東京国立博物館「はにわ展」でキュートな癒しグッズを発見！【エディターズピック】
EDITOR'S PICK
ケイト「リップモンスター」ファン集合！ リプモンハウス限定セットⅡ【淡】をスウォッチつきでレビュー
EDITOR'S PICK
車なし、国内一人旅に無印良品のキャリーケースがジャストフィット【エディターズピック】
EDITOR'S PICK
濡れない、疲れない、しゃれ見えする！ 三拍子揃ったサロモンのスニーカーが最高【エディターズピック】
EDITOR'S PICK
『アディダス』サンバの新色、ネイビー×白が可愛すぎる！【エディターズピック】
EDITOR'S PICK
Baila Channel
