【香るワイン】と【時短レシピ】。華金をこころ弾むひと時に。

こんにちは☺︎

スーパーバイラーズの藤岡あいりです。

今回は

"ワイン好き"  "宅飲み・ホムパ好き" の方必見‼︎

🏷️ lifestyle vlog  

自分を労わるプチ贅沢の楽しみ方編になります🍷

記事後半に流行りの

" 手作りグリークヨーグルト" を使ったおつまみレシピも載せているので、ぜひ最後まで読んで頂けたら嬉しいです✨

 ではでは早速👐🏻

今回の【ご褒美】アイテムであるワインをご紹介します✨

先日、BAILA編集部のイベント

SUPER BAILARS Meet Up PARTY に参加し、

サントリーホールディングス株式会社様より頂きました、

香り晴れやかワイン
COLUMPIO（コルンピオ）

が本日のプチ贅沢のお供です🍷🍽️✨✨

サントリー様、ありがとうございます🙇‍♀️✨

左    こころ安らぐ余韻の赤〈フルボディ〉

カフェモカのような香りなんだとか。

右　こころ晴れる爽やか白〈辛口〉

こちらはみんな大好きシトラスの香り。

まず初めに頂いたのは シトラスの香りの白🍾🍋✨

サントリー様の公式サイトを見ると、さっぱり系冷菜と相性が良いとのこと。（カルパッチョやお刺身など）

★ワインの特長

レモンやグレープフルーツなどの柑橘を思わせるフレッシュな香り。
全身で風を感じてブランコを漕いだあの日のような、こころ晴れ渡るキレのある白ワインです。
よく冷やして、こころ弾むひと時を。

という情景が見えてくるような素敵な説明が書いてありました🥹🧡

私はちょうどおばあちゃんから届いた柑橘系のフルーツがあったので、フルーツマリネサラダと合わせることに🥗🍊🍋♡

レシピは後半でご紹介します！

シトラスの爽やかな香りと、後味もスッキリでとても美味しかったです✨

旦那さんと2人で早々に1本空けてしまいました。笑

柑橘との相性も抜群🍊✨

おばあちゃん、ありがとう。👵♡

華金に楽しんだ翌日、休日のお昼からワインで至福の1人時間を過ごしました✨

赤はカフェモカの香りと聞いて、カフェでコーヒーを楽しむ感覚で飲んでみました🍷📖

お料理と合わせる場合は、こっくりしたお肉料理が合うみたいです。（トマトの煮込みや角煮など）

★ワインの特徴

しっかりした果実味に、
カフェモカのような香ばしい香り。
ゆっくりと語り合った
あの日の心地よい時間が
いつまでも続いていくような、
コクと余韻が楽しめる赤ワインです。
こころ安らぐひと時を。

と書いてある通り、いつまでも至福な余韻を楽しめるワインでした✨

香りとともに赤ワインのコクを感じられ、ただ後味は重すぎたり渋かったのが印象的でした。

飲みやすいし量も多すぎずちょうど良いので、ホームパーティでの手土産に持って行きたい🧡

さてさて。

今週も1週間、皆様お疲れ様でした🌿🌿

今日の帰り道にコルンピオを見つけたら、ぜひ自分へのご褒美にしてみてくださいね🫶🏻

それでは次回のvlogでまたお会いしましょう〜！

材料

・グリーンリーフやサニーレタス

・柑橘系のフルーツ2個

・無糖プレーンヨーグルト300g

・生ハムあれば更に◎

・オリーブオイル　大さじ2

・はちみつ　大さじ1

・塩コショウ　少々

作り方

❶プレーンヨーグルトの水気をさらしで切ってグリークヨーグルトを作る（濃厚クリームチーズのような味わいになります‼︎）

❷フルーツをカット。皮や細かくなった身を絞り、果汁を出す。

❸果汁にオリーブオイル、はちみつ、塩胡椒を加える

❹お皿にグリーンリーフをのせ、フルーツとグリークヨーグルト、果汁ドレッシングをトッピングすれば完成👏🏻

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