麺処 直久
新橋乗り換えでごはん難民になっていたときに入ったお店です!
チェーン店らしいですが。
純鶏 塩
味玉付きで840円
味噌ラーメンや醤油ラーメンもありましたが、ギトギトしたものは食べたくなくて塩に。
塩ラーメンも背脂入りのこく旨という味がありました。
とてもシンプルなラーメンですが、麺はもちもち。
スープが、飲んだ瞬間スッと喉を通るんです。
初めは胡椒かな?と思ったのですが香辛料の独特な感じがせず、とてもさわやかな味。
遅い時間でしたがぺろり。
ごちそうさまでした!
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