美容と健康に✨舞茸1つで「焼き舞茸」レシピ

こんにちは。バイラーズの河原彩加です。

旬真っ只中の舞茸をスーパーでよく見かけるようになりました。今回は舞茸1つでできる手軽で美味しい「焼き舞茸」レシピご紹介します✨

材料は塩と片栗粉のみ！

油を引いたフライパンに、片栗粉をまぶした舞茸を並べます。片面5分ほど焼きます。ポイントは"触らずに"待つことです！

面に焼き色がついてきたら、裏返し裏面を焼きます。ここでも"触らない"ことが肝心です。焼き色がついたら完成です！塩が舞茸の味を引き立てるので、何もつけなくても美味しいですが、お出汁（麺つゆ）に漬けても美味しいです💕

舞茸は、肌や粘膜などを健やかに保ち、肌荒れやニキビを防ぐビタミンB2を豊富に含んでいます。（きのこ類の中で1位！）

また、ビタミンB2は、脂質、タンパク質、糖質などを分解しエネルギーに変える働きがあるのでダイエットにも効果的です。

ぜひ今夜の一品に焼き舞茸作ってみてください💕