ご覧いただきありがとうございます😊バイラーズのもろたです！
9月6日に発売されて話題となっているコンビニスイーツがあるのをご存知ですか？
その名は「プリンの限界」
美味しいスイーツを食べられる名店、話題のパティシエたちが考えるコンビニスイーツの第一弾と聞き、スイーツ好きとしてはチェックせざるを得ないっ！
その味が最高すぎたのでご紹介します✨
旬のシャインマスカット×プリン
第一弾は、青山にある「un grain」(アングラン)の昆布シェフが作る「水出しミントとマスカットの爽快感を感じるパッションプリン」
今が旬のシャインマスカットをテーマにしており、季節感もそそられます🍇
そして、気になるのは「パッションプリン」って何…⁉️
早速開けてみると、表面はこんがりスフレ。
エアリーな食感なのに、ここにミントが隠れていました！爽やかな香りが食感以外にも広がります。
中のムースはTHE プリン！
でも卵のような濃厚さよりは、パッションフルーツの風味が感じられて爽やかに。パッションプリンのはどうやらパッションフルーツのことを指していたようです🙌
断面を見てみると、どうやら3層になっているようで、一番上がスフレ、2段目がプリン、3段目がマスカットのジュレのように見られます❤️
一番下まですくってみると、シャインマスカットのジュレが！
ソースというよりジュレ✨
とっても風味豊かなマスカットの味が広がって、プリンの中の爽やかさをより演出してくれます。
スフレはエアリー、ムースはなめらかに、マスカットジュレはぷるぷると、風味だけでなく食感も変わっていくので、「プリン」とこれを呼んでいいのか？
これはプリンを超えているのでは？そういう意味で、プリンの限界なのか！！と発見でした🥺
「プリンの限界」シャインマスカットは、ローソンで購入できます！
235円なのですが、その味は値段を超えております✨
人気なので品薄のウワサも…
(意外とナチュラルローソンが穴場と聞き、私はゲットしました🥺)
ぜひ、お試しください🙌
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