こんにちは☺︎
バイラーズの角田です！
いつになれば海外旅行に行けるのでしょうか。
ウズウズしちゃいますよね。
ちょっとでも海外旅行気分を！ということで
フランス発、日本初上陸のスイーツをレポートします♡
お店はこちら。
神楽坂に今年の6月オープンしました。
中はシャンデリアできらびやかな造りになっており、
１階はレジカウンター、
２・３階はカフェテリアで最上階にはテラスも！
メレンゲ菓子がメインのお店ですが、中にはパンも陳列。
メレンゲ菓子の代表格は６種類。
そのうちの４種類を早速テイクアウトです。
包装を見ると…かわいい♡
手土産にもぴったりの映える可愛さです！！
あとで箱はきれいに洗って、ボタン入れにしたいなーと思うくらい。
箱の下は保冷剤が入るつくりになっていて、
持ち歩き時間もかわいいままで維持。万能です。
いただきます！
左から
・サン - キュロット（キャラメル味）
・エキセントリック（チェリー味）
左から
・マニフィック（ヘーゼルナッツ味）
・メルベイユ（チョコレート味）
口に入れると…とろけるー！！♡
ふわふわなクリームにふわふわなメレンゲ。
あっという間に溶けてなくなる不思議なお菓子。
メレンゲってこんなに美味しかったんだ！？と初体験。
断面を見てみると…メレンゲとクリームが層になってる！
こんな繊細なつくりだから、味も繊細なふわふわ感が出せるんですね。
お店の代表は「メルベイユ」ですが、
全種類食べてみたい！と思わせてくれる軽さ。
ぜひ神楽坂に行った際は食べてみてくださいね。
お口の中でフランス旅行ができちゃうかも！
オー・メルベイユ・ドゥ・フレッド
・東京都新宿区矢来町107
・営業時間 火曜 - 日曜日
テイクアウト 09：00 - 20：00
カフェテリア 11：00 - 20：00
・月曜定休日
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