食べずに死ねない静龍苑のタン塩

こんにちは！スーパーバイラーズのユイです。

予約困難店の老舗焼肉店「静龍苑（せいりゅうえん）」。焼肉好きなら一度はその名を耳にしたことがあるのではないでしょうか？

友人が予約取れたので、一緒に行ってきました。

名物は「タン塩」と「ユッケ」

塩ものや上ものは最初の注文でまとめて注文します。

• タン塩

運ばれてきた瞬間に目を奪われる美しさ……！サシが綺麗に入った厚切りのタンは、特製のネギ塩ダレがたっぷりと。

サッとあぶって一口食べると、噛んだ瞬間にとろけてジューシーな肉汁と絶妙な塩気が口いっぱいに。圧倒的な満足感です。

• ユッケ

甘みとコクがすごい、、特製タレと濃密な卵黄がしっかり絡み合ってお肉本来の旨味がダイレクトに伝わってくる！白米の上に載せていただきました。

何を頼んでも美味しくて、「お肉を食べた！」という幸福感に包まれる、まさに至福のひととき。一度は行っておきたい焼肉だと思います♪