人気エッセイが単行本に！『長谷川京子 おいしい記録』には子育ての本音や食にまつわる”おいしい”エピソードが満載！

本書は「LEE」で2014年1月号から2021年8月号まで連載された長谷川さんのエッセイから、選りすぐりのエピソードを一冊にまとめたもの。一人の女性、母としての素顔が垣間見れるエピソードを、まるでおしゃべりしているような軽快なテンポで綴られたエッセイは読者から大反響を呼び、７年半に渡って続く人気連載となりました。

二人のお子さんの母である長谷川さん。子育てをする上での喜びや悩みもたっぷり。思わずクスッと笑ってしまったり、共感できたり…本音の数々にページをめくる手が止まらない！　連載開始時、4歳と2歳だったお子さんは現在小学校6年生と4年生に。この一冊に長谷川さんの7年半の歳月が刻まれています。

もちろんとっておきのレシピも満載！　こちらは夏になると繰り返し作るという“とうもろこしごはん”。長谷川さんが普段作っているレシピに基づいて料理撮影したそう。

他にもタイトル通り長谷川さんが大切にしてきた“おいしい”思い出がたっぷり詰まっていて…

・幼い頃に、母が作ってくれたコーンスープ。
・初めてのパリで恋に落ちたバゲットと熱々のカフェラテ。
・東京で一人暮らしを始めた頃に足繁く通っていた、まるで実家のようなお惣菜店。
・子どもの好き嫌い問題や日々のお弁当作り。

など、食についての記録の数々が。当時の食事の様子、料理の匂いまで想像できて「美味しそう！」「食べてみたい！」と思わずにはいられないエピソードばかり。

『長谷川京子 おいしい記録』発売中
●著者 長谷川京子
●￥1760/A5判/224ページ 

７年半の歳月をかけて綴られた、子育ての本音や食に関するエッセイをまとめた単行本。