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【美容エディター&ライター森山和子さんのたぎるメシ】「焼肉 東京パンチ」のロース&タン塩が仕事を頑張るモチベーションに

力がみなぎり、活躍し続ける女性たち。そんな彼女たちに仕事論とともに、頑張るエールをくれる“たぎるメシ”を聞いた。今回は美容エディター&ライター森山和子さんの、自身を後押しする逸品。「焼肉 東京パンチ」のロース&タン塩をご紹介。

“幸せがあふれ、エネルギーは満タンに。食は頑張るモチベーション!”美容エディター&ライター森山和子さん

「焼肉 東京パンチ」のロース&タン塩
“幸せがあふれ、エネルギーは満タンに。食は頑張るモチベーション!”美容エディター&ライター 森山和子さん

あぁ美味しい! だから大人は最高だ!!
元気が出ないときや疲れ切った日、パワーをつけたくて焼き肉と向き合うのに、こってりすぎるとむしろ体調不良になることが(苦笑)。でも炭火で焼く「焼肉東京パンチ」は別。タン塩も、鮮度が高く片面焼けばいいロースも飲めるほどやわらかく、食べごたえがあるのに後味あっさり。注文ごとにもみ込む自家製ダレも上品。つまり最高! 幸せが体中を巡り、エネルギーがみるみる回復します。美味しいものを好きなだけ食べ、飲み、「また来よう」と話したり、あと何日で美味しいものが食べられると考えるだけで仕事を頑張るモチベーションになる。大人になってよかったと思える瞬間です。

食でエネルギーを補給したら、いざ仕事。ページの編集や原稿書きではルーティンにならないよう、愛をもって常に楽しみや新しさを見つけて取り組む。一人では成立しない仕事ゆえ、関わるスタッフを尊重し、個々の魅力やパフォーマンスが最大限発揮できるような環境や空気をつくりたい。日々精進です。

焼肉 東京パンチ

「ロース」¥1880・「タン塩」¥1980

DATA

目黒区鷹番2の13の8・3F 
☎03(6451)0902 
営業時間:17時〜23時 
不定休 

森山和子さん

美容エディター&ライター

森山和子さん


ハイブランドからプチプラまであらゆるコスメに精通。卓越した審美眼とセンスで、誰もがためになる&洒落感あふれるページを作る。

撮影/湯浅 亨 取材・原文/広沢幸乃 構成/渡辺敦子 ※BAILA2022年10月号掲載

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