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美味しくフードロスの削減!夜のパン屋さん

こんにちは☺︎

バイラーズの角田です!



神楽坂の本屋さんの前に、夜な夜な現れるパン屋さんをご存知でしょうか?

その名も『夜のパン屋さん』。



木・金・土曜の夜に突如現れるそのお店に、今回行ってみました。




【お店はとつぜんに!】

場所は神楽坂駅から徒歩30秒。

かもめブックス」というかわいい本屋さんがあります。

19:30前になると本屋さんの前に人だかりが!

夜のパン屋さん

さっそく並んでいると、パン屋さんのラインナップが書かれた紙が配布されます。

そう、ひとつのお店が出店しているのではなく、

色んなお店のパンが並ぶんです!

  • ラインナップ1
  • ラインナップ2

しかも、どれも食べログ3.5以上のお店ばかり!!

その日によって並ぶパンは異なり、

11/14現在では10店舗の協賛店から当日は約4〜6店が出店するようです。





【そもそも何で夜のパン屋さん…?】

場所は東京から静岡、

自分では行けないパン屋さんの味が楽しめるこの夜のパン屋さん。

まるで屋台みたいなふしぎな雰囲気ですが、

じつは『フードロス削減』プロジェクトの一環!


各パン屋さんで閉店間際に残ってしまい

廃棄になりそうなパンを「夜のパン屋さん」が集め、夜に販売することで

食品ロス削減につなげているんだとか。

私たちは日替わりで色んな味が楽しめて、相互にメリットも!




【さっそく買ってみました!】

食べログ100名店の「パン・オ・スリール」さんのパンを購入。

1パック700円で、4種類のパンが入っています。

  • パン1
  • パン2

グラハム食パンとカンパーニュは2個づつ入っていて

色んな種類の味も楽しめてお得感がいっぱい!

これだけでもワクワクします。




【本屋さん「かもめブックス」】

かわいい本屋さんの中には

Weekenders Coffee Allright」というお洒落なカフェも併設。

Weekenders Coffee Allright

ここのオリジナルグッズもかわいいんですよ

私はトートバッグを愛用中。

  • トートバッグ1
  • トートバッグ2
  • トートバッグ内側

なんとコーヒーと文庫本が入るサイズになっていて、

内側の仕切りにはコーヒーがこぼれても本が濡れないように撥水加工まで!

にくい造りです。




【フードロス削減】

美味しく、かわいく、フードロス削減に協力できちゃう。

フードロスは少しかたくるしい言葉だけれど

意外とカンタンな協力、みなさんでしてみませんか☺︎




【夜のパン屋さん】

・東京都新宿区矢来町123 かもめブックス軒先

・木、金、土曜 19:30〜なくなり次第終了

・Twitter:@yorupan2020

・Instagram:@yorupan2020




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