純白に隠された鮮やかな断面！「Pâtisserie Atom（パティスリーアトム）」のWhiteケーキ【ときめく手土産スイーツ】

心ときめく雑貨やスイーツに目がない私が、今おすすめの手土産をご紹介する連載。
「初めまして」の挨拶や、お世話になっている方への御礼、友人との食事会などにぴったりなアイテムをご紹介していきます。

グルメやスイーツに造詣が深い友人が多いため、自宅にお邪魔するときの手土産には毎回とても気を遣います。
定番スイーツはもうあらかた食べたことがあるだろうし、巷で話題のスイーツは「ちょうど先日いただいたばかり！」となることも多く……。
せっかく持っていくからには、まだ見たことのない新鮮な驚きがあって、でも味はちゃんと美味しくて大人の女性に喜ばれるものを贈りたい。と悩んでいるときに見つけたのが、昨年オープンしたばかりの「Pâtisserie Atom（パティスリーアトム）」の純白のケーキ。作りたての美味しさをそのままに冷凍配送にて本格ケーキを届けてくれるオンライン販売限定のパティスリーです。

毎日頑張る忙しい女性のために、自宅の冷凍庫で保管でき、好きなときにひとつずつ解凍して食べられるリッチなケーキを届けたいという思いから生まれたケーキ。
Black/White の相反する2つのラインナップが用意されており、今回は雪景色のように真っ白でふわふわ柔らかい、Whiteを購入。

●【季節限定】お試しケーキセット　4種入り　White
￥2750

季節限定の新商品「ほうじ茶のティラミス」と、定番の3種のケーキを加えた4個入りのセット。
冷凍状態で届くため解凍が必要ですが、自宅から手土産で持参した場合、食事を終えてデザートタイムに差し掛かる頃にちょうど解凍されている、タイミングまで完璧なケーキ。

「和ーNagomiー」は、ほうじ茶香るマスカルポーネクリームと、ほうじ茶シロップを染み込ませた生地をたっぷりのクリームで包んだケーキ。口の中にじゅわっとあふれるほうじ茶の香ばしくリッチな味わいに、ほんのり香る柚子がアクセント。

正面から時計回りに

「憬ーHikariー」は、ベリーとヨーグルトのムースケーキ。
甘酸っぱいラズベリー＆いちごのムースとソースを、口どけの良いヨーグルトムースで包んだ爽やかなケーキ。ヨーグルトとフルーツがベースなので、夜中に食べても罪悪感がないのが嬉しい。

「寧ーNodokaー」は、ブルーベリーとチーズのムースケーキ。
ブルーベリーを、濃厚なクリームチーズムースとホワイトチョコを削ったコポーで包み込んだケーキ。
底にはサクサク食感のクッキー生地を敷いた食べ応えのある一品。

「感ーTokimekiー」は、オレンジとレモンのムースケーキ。
生絞り果汁をたっぷり使ったオレンジムースと、パッションマンゴーソースをレモンムースで包んだケーキ。ジューシーで甘酸っぱいフルーツの旨みが夏気分を盛り上げます。

純白のルックスとは裏腹に、中からは鮮やかな色使いの美しい断面が。
どのフレイバーも濃厚ながら、甘過ぎず上品な味わい。

手土産にはもちろん、冷凍庫にストックして自分用のご褒美にも。
人とかぶらないスイーツをお探しの方にぜひおすすめです。