【神ってる金沢アドレス②】ほうじ茶と、器と、人と。「茶房一笑」

献上加賀棒茶で有名な丸八製茶場が運営する、ひがし茶屋街の「茶房　一茶」。
加賀棒茶（ほうじ茶）はもちろんのこと、煎茶、玉露、玉露など、様々なこだわりのお茶と和菓子を、素敵な器で味わえる、日本茶専門店です。

昔ながらの風情あふれるひがし茶屋街は、人気の観光スポットで、他に和の喫茶店やカフェはたくさんありますが、どうしても、いつもこちらに直行してしまいます。

メインメニューは、お茶菓子セット(￥1000)。
お茶を、ほうじ茶、煎茶、抹茶、玉露から選べます。
全制覇しましたが、やっぱり個人的な一押しは、香り高い加賀棒茶！

とはいえ、席に着いたときに水出しの加賀棒茶をだしていただけるので(これがまたおいしい！　一気に体の力がふわ～っと抜けて、リラックスモードになります)、オーダーは別のお茶にして2種類楽しむというのも手です。

「茶房 一笑」にきて、お茶が美味しいということの意味が、初めて分かった気がします。
心も体もくつろがせる、ちょっとしたリラクゼーション。

店内には物販コーナーもあるので、おみやげを買うのもオススメです。

そして、もうひとつのこのお店の見所は、2階のギャラリーなんです。

訪れた1月下旬の頃は、中田雄一さんという器作家さんの作品展が。
持ち手のねじれが特徴的な水差しと、花のような器を購入しました。
こんな器セットで、朝ごはんを食べてみたいですね。

2階は、古き歴史を感じさせながら、絶妙なニュアンスピンクの壁に塗られ、しかもそれが全く派手ではなく品があって、とても落ち着きます。
ぜひぜひ、2階にも足を運んでみてください。

「茶房　一笑」の、さりげなく花が飾られているところも好きです。

喫茶スペースの1つ1つのテーブルの上、お手洗い、レジ、入り口…。
こんな風に花を飾れる、心豊かな暮らしをしたい！とわくわくしてくるんです。
特にお手洗いは、個人的に究極の理想かも（笑）。

最後に、こちらのお店で働く方々も、とっても素敵なんです。

さりげなくお茶を足してくださったり、追加で干菓子を出してくださったり、ギャラリーの説明をしてくださったり。
その動作ひとつひとつや気遣いが心地よくて、心が洗われる様な感覚すら覚えます。
高級ホテルのサービスももちろん素晴らしいけれど、こちらのサービスはもっと、さりげなくて控えめで。
女性としても社会人としても、見習いたい！と思います。


ひがし茶屋街の大通り沿い、奥まったところにある「茶房　一笑」。
観光の合間にもぜひ！