こんにちは！バイラーズの河原彩加です。
毎日自炊をする私にとって、必要不可欠で切らしてはならない、なもの…今日はそれをシェアさせてください✨
名古屋で見つけた、こだわりの一本
名古屋にあるオーガニックスーパー、旬楽膳で見つけたオリジナルのめんつゆ、「おいしいつゆ」。これが本当に優秀なんです。
無添加だから、毎日使いたくなる
まず嬉しいのが“無添加”というところ。
毎日使う調味料って、できるだけシンプルなものを選びたいなと思っているので、これはかなりポイント高めでした。
実際に使ってみると、味がとにかくやさしくて上品。
かつおの旨みがしっかり感じられるのに、変に甘すぎず、どんなお料理にもすっとなじんで味を整えてくれます。
我が家では、
・おひたし
・だし巻き卵
・煮物
・そうめんやうどんのつゆ
と、ほぼ毎日フル稼働（笑）
シンプルなのに絶品！我が家の麻婆茄子
そして最近ハマっているのが、麻婆茄子。味付けはとってもシンプルで、おいしいつゆ＋豆板醤＋生姜だけ。それだけなのに、素材のうまみをぎゅっと引き出してくれて、びっくりするくらい美味しく仕上がるんです…！
忙しい日でも“ちゃんと美味しいごはん”が簡単にできるので、本当に頼れる存在です。
日々のごはんを底上げしてくれる存在
こういう“ちょっといい調味料”って、日々の満足度をぐっと上げてくれるなあと実感しています。名古屋に行く機会があったら、ぜひ旬楽膳でチェックしてみてください☺️ちょっとした手土産にもおすすめです♡
読んでくださり、ありがとうございました。Instagramではちょっとした料理を中心に日常を記録していますので、見に来てくれたら嬉しいです💕
