【ベストバイ】話題の『せいろ』デビュー！予想以上に大活躍中

皆さんこんにちは！スーパーバイラーズの松浦なつです。

ここ最近の私の『ベストバイ』をご紹介します！

外食も大好きなのですが、普段は圧倒的に自炊派。
ただ、忙しい日は作るレパートリーが限られてしまったり、物足りなさを感じたりすることも……。
そんな時にInstagramで毎日のように目にしていた「あるもの」を購入してしまいました！

それは『せいろ』です。

SNSの「毎日せいろ生活」という動画が気になり、見ているうちにそのレパートリーの広さに惹かれ（点心や野菜を蒸すだけでなく、すき焼きやチーズフォンデュ、卵やベーグルを入れて朝食セットまで作れるんです！）、思わず購入してしまいました。

使い方はとっても簡単。材料を切って入れておくだけ！
10分ほどで、温かくて美味しい晩ご飯が完成します。
せいろ生活が始まってから、仕事で帰りが遅い日も、具材を入れて蒸している間に片付けを済ませられるので、今ではもう手放せなくなってしまいました。
※購入する前は「ほんとに簡単かなあ…？！」と少し思っていたものの、今では手放せません！（ブログを書いている今も台所でせいろをグツグツ…今日は蒸しすき焼きを作っています！）

最近流行っていることもあり、「どのせいろを買えばいいの？」と迷っている方も多いはず。私が実際に「買ってよかった！」と思うセットをシェアしますね。

私が購入したのは、滴水製作所の21cmセット。
蒸篭専用鍋、蒸し板、保護輪、さらに専用用紙（30枚）まで付いているフルセットです！

21cmというサイズ感： 大きすぎず小さすぎず、本当に便利！

個人的にはセット買いして正解！： フライパンに取り付けるタイプと迷いましたが、サイズ選びの失敗が不安だったので、安定の専用セットを選びました。届いたその日からすぐに始められたのが、とっても楽でした！

さらに、届くまでに準備しておいて正解だったものがこちら。

・大きめのミトン： 蒸気が熱いので必須です！

・クッキングシート： 付属の専用用紙は穴が空いているタイプなので、すき焼きなどタレを入れて蒸す料理にはクッキングシートが必要です。

個人的に「入門編」として作って、簡単＆絶品だったレシピをご紹介します！

①【大定番で最高！】餃子・点心・しゅうまい

専用用紙を敷き、その上に白菜を並べ、さらに点心を置きます。
隙間に「カニカマ」を割いて敷き詰めると、これがまた最高に美味しい！
10分ほど蒸せば完成。

タレは「お酢＋少量の醤油」のほか、パクチー・レモン汁・塩胡椒を合わせたアジアン風もおすすめ！エスニック好きにはたまらない味です。

②【簡単なのにパーティー気分！】チーズフォンデュ
クッキングシートを敷いて、カットした野菜をゴロゴロ入れるだけ。
小さなお皿に切れ目を入れたカマンベールチーズを丸ごと置いて、10分蒸します。
野菜が柔らかくなる頃にはチーズもとろとろ。味付けは塩胡椒だけで大満足の美味しさです！

これからまだまだ色んなレシピに挑戦しようと思っています。