皆さんこんにちは！スーパーバイラーズの松浦なつです。
前回『【イチオシ】長崎旅行の晩御飯まずはここ！〈長崎市編〉』という記事でおすすめの晩御飯をご紹介させていただきましたが、今回は佐世保市編です✨
同じ長崎県でも、実はかなり離れた場所にあるんです😊
佐世保は「ハウステンボス」があるエリアで、実は長崎市からは少し離れており、バスで1時間半ほどかかる場所にあります。
私も関西に住んでいた頃は「朝は中華街に行って、そこからハウステンボスに行って、帰りは長崎の出島あたりに行こうか」なんて考えてしまいがちでしたが、かなりのハードスケジュールに…！ハウステンボスや佐世保市街に来られる際は、佐世保市での夕食や宿泊を組み込むのがとってもおすすめです😊
佐世保にも美味しいご飯屋さんがたくさんあるのですが、特に地元の方にお伺いした際、3人に1人くらいはお勧めしてくれた、佐世保市民の方もイチオシな名店をご紹介します。
庶民の料亭「ささいずみ」
“庶民の料亭”というテーマがなんだか可愛いですよね😊
それもそのはず、絶品で新鮮な海鮮やお料理が、驚くほどお手頃価格で楽しめてしまうんです！
店内には生簀があり、イカやお魚をそこから引き上げて素早く調理してくれます。
新鮮な活け造りを初めて食べた時は、その美味しさに感動しました！
イカの活け造り🦑
小ぶりなものからシェアしないと食べきれないほど大きなものまで…！
余った部分はあとで天ぷら（イカゲソ揚げ）や塩焼きに。
お魚の活け造り🐟
アラはお味噌汁などにして提供していただけます。
新鮮な馬刺しも美味しくて、九州の料理の魅力に改めて引き込まれます…。
甘いお醤油と最高に合う！
そして、ぜひ食べてみてほしいのが「鉄火巻き」！
驚かれる方も多いかもしれませんが、長崎では『白い』鉄火巻きが有名なんです。
お魚はマグロではなく「ヒラス（ヒラマサ）」を使っており、さっぱりとしつつもしっかりと旨みがあります。私も長崎に来てから、この『白い』鉄火巻きが大好きになりました。
私は転職で長崎に移住し、最初の2年間は佐世保で暮らしていました。
佐世保は長崎市とはまた違った情緒や雰囲気があり、駅近くの海が見渡せる「佐世保五番街」周辺は、夜のイルミネーションがとっても素敵です！
年間を通してキラキラのイルミネーションが海に映る風景が大好きで、佐世保に帰ってくると「第二の地元」に帰ってきたようなホッとする気持ちになれます😊
皆さんも佐世保を訪れた際は、ぜひ行ってみてくださいね！
