【noshナッシュ】冷凍宅配食って？次世代の健康と時間を守るサービスに出会いました

こんにちは。スーパーバイラーズのMomokoです。

みなさんは、「冷凍宅配食」を利用したことはありますか？私は正直、そういったサービスがあること自体は知っていたのですが、何となく"自分には遠い存在"だというイメージがありました。

今回、集英社にて「nosh（ナッシュ）」さんの冷凍宅配食について学び、実際のメニューをいただく機会がありました！今回は、そのレポートをしていきたいと思います。

「がんばらない」これからの健康の常識

nosh（ナッシュ）は、健康に配慮した冷凍宅配食の定期配送サービスです。2026年現在、なんと1.6億食を突破！

そんなナッシュの特徴はこちら。

☑糖質・塩分に配慮したメニューを提供
☑約100種類のメニューから好きなものを選べる
☑冷凍で届き、電子レンジで温めるだけで食べられる
☑定期配送だが、配送間隔や食数の変更、スキップ、一時停止・解約が可能

そう、ナッシュはただの冷凍宅配食ではないのです！「社会全体を健康にする」という理念のもと、食べる人の健康に配慮された栄養バランスになっているのがポイント。

その背景には、代表の田中智也さんの想いが。"現代病"ともいわれる生活習慣病（肥満、脳卒中、心臓病など）で亡くなる方が多いことに着目し、「寿命を延ばすのではなく、健康寿命を延ばすためにはどうすればよいのか？」そう考えたそう。

そこから出来上がったのがナッシュのサービスでした。驚きなのが、「糖質30g以下・塩分2.5g以下」を基準としていること。「我慢するのではなく、頑張らない健康」を目指し、例えば、食感をあえて残すことにより咀嚼（そしゃく）回数を増やし満足感を与える、社内に在籍するシェフと管理栄養士が開発したメニューにより週に3メニューの入れ替えがあることによって飽きさせない、など、さまざまな工夫とこだわりを大切にされています。

メインユーザーは20～30代（およそ8割）。単身世帯や共働き世帯が多いとのこと。食事を用意する時間を時短することにより、余った時間は自己投資や家族のために使う。そんな現代の社会構造に合ったサービス。それがナッシュです。

今回私がいただいたのは、こちら！カロリーや糖質、塩分にもご注目。

「きのことチーズのトマトハンバーグ」
366キロカロリー／糖質17ｇ／塩分2.2ｇ

ナッシュパティスリーより
「レアチーズケーキあまさけソース」
127キロカロリー／糖質10.9ｇ／塩分0.2ｇ
※写真には「レアチーズケーキいちごソース」「フォンダンショコラ」も写っています

「きのことチーズのトマトハンバーグ」の内容量はこちら。何やら、ハンバーグ以外のものの記載もあることに、お気づきでしょうか…？？（この後のお楽しみ…！）

ハンバーグもしっかりと重みがあり、ボリュームがありそうです！トマトソースの下に見えるチーズも美味しそう♡ハンバーグの下にはきのこも隠れています。

さて！出来上がりました◎（同じ席でご一緒した、諸田さんとひなこちゃんとパチリ📷）

まずびっくりしたのが、副菜が豪華なこと。枝豆と鶏肉の洋風和え、人参のガーリックバター、スイートコーンとキャベツのコールスローサラダ。食物繊維もばっちりです◎

さて、お次はデザートです♡こちらも同じ席の諸田さんとひなこちゃんと、それぞれ別の味をセレクトして…