【神楽坂】フレンチ歴14年のシェフがつくる「サーモンnoodle3.0」 #ラーメン部

こんにちは。

スーパーバイラーズの斎藤珠衣（さいとうたまえ）です☺︎

今回は BAILA #ラーメン部より

一風変わったユニークなラーメンをご紹介します🍜

神楽坂にあるサーモンラーメン専門店🐟

「サーモンnoodle3.0」です。

2022年1月オープンのまだ新しいお店ですが、

「王様のブランチ」や「有吉さんぽ」など

メディアでも多く取り上げられたお店なんです。

サーモンとフレンチってワードが気になりますよね♡

私もずっと気になっていたので、

東京ドームで推しのライブがあった際に立ち寄ってきました！！笑

メニューは定番と季節限定が数種類✨

今回は初めてだったので、

おすすめの『白サーモン ラーメン』にしました。

サーモンの旨味とフレンチの香りが楽しめる、お店いちおしのラーメン！

サーモンのフリットとふわふわのキャロットエスプーマ

トッピングも華やかでボリューム満点◎

どちらかというとパスタのような感覚ですが、スープまで美味しくて大満足！

この日は、お腹が空いていたので

「サーモンめし」も付けました（ランチ限定のお得なセット）

スープをかけるとリゾット風になっておすすめです♪

友人が頼んでいたサーモン担々麺。

まろやかなスープと辛さがくせになる美味しさ♡

辛さは1〜3辛まで選べます🌶️

■サーモンnoodle3.0

東京都新宿区神楽坂6-26 カーサイオキ3 102

11:00 - 15:30（L.O. 15:00）/ 17:00 - 21:00（L.O. 20:40）

最寄駅： 神楽坂駅(出入口1) 徒歩2分

※現金のみ（カード・QRコード決済不可）なのでご注意ください

土日は並ぶことも多いですが、

この日は14時過ぎでわりとスムーズに入れました◎

最後まで読んでいただきありがとうございました！

ぜひ参考になれば嬉しいです。

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