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【漫画家コナリミサトさんのお取り寄せ5】うまみ200%の感動「たこしゃぶセット」&はしご酒の〆の思い出「龍の巣のかすうどん」

漫画家のコナリミサトさんのお眼鏡にかなった「おいしいお取り寄せ」の逸品をキレッキレのコメントとともにご紹介。今回は、稚内郷土料理店 車屋・源氏のたこしゃぶセットと龍の巣のかすうどん5人前セットをピックアップ!

漫画家コナリミサトさん

稚内郷土料理店 車屋・源氏のたこしゃぶセット

稚内郷土料理店 車屋・源氏のたこしゃぶセット

無類のたこ好きッ! 虜になること絶対ッ!
たこしゃぶ発祥の店発。「超新鮮すぎる宗谷産のミズダコの大ぶり&適度な厚みがあるのにとろける&うまみ200%のスゴさに感動しまくり。薄切り玉ねぎの上にどさっとのせ、めんつゆとごま油で作るタレでカルパッチョにしても最&高」。たこ500g、ラーメン、昆布、タレつき。¥4980

DATA
☎0162(20)4283(北海道フードプランニング)
https://shop.sen-sai.net

龍の巣のかすうどん5人前セット

龍の巣のかすうどん5人前セット

飲み歩けたあの頃を思い出す、エモうどん
「新宿にもお店がある『龍の巣』。24時間営業だった頃は、はしご酒の〆にこのうどんを吸うのが定番のコースでした。牛ホルモンをじっくり揚げた“あぶらかす”のうまみが溶けただしと、モチモチのうどんのコンビが大好き」。冷凍で届いたら、それぞれの具を加熱するだけ! ¥4212

DATA
(心斎橋本店)大阪府大阪市中央区心斎橋筋2の7の11 1F
☎06(6212)6131 
https://www.ryu-nosu.co.jp

【漫画家コナリミサトさんのお取り寄せ5】うまみ200%の感動「たこしゃぶセット」&はしご酒の〆の思い出「龍の巣のかすうどん」_4

コナリミサト
『凪のお暇』(秋田書店)や『珈琲いかがでしょう』(マッグガーデン)など心に刺さる名作を世に送り出す漫画家。生粋の呑ん兵衛&食いしん坊でもある。レシピも楽しめる『宅飲み残念乙女ズ』は全2巻。各681円(芳文社)

撮影/ISEKI 取材・原文/轟木愛美 構成/渡辺敦子 ※BAILA2023年1月号掲載

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