スイーツの名店が多い神楽坂。
その中に、スイーツ特集雑誌の表紙を単独で飾ったこともある、フォトジェニックなシュークリームを買えるお店があります。
その名も「コパン」
その中に、スイーツ特集雑誌の表紙を単独で飾ったこともある、フォトジェニックなシュークリームを買えるお店があります。
その名も「コパン」
スイーツ専門店というより、カフェとして営業しており、アップルパイやチーズケーキなど、ケーキも常時数種類。
普通、シュークリームというと、さっくりとした皮の中にたっぷりとしたクリームが隠れているというイメージ。
でもこちらのシュークリームは、皮が包みというより、土台とふた？？
あふれんばかりの2層のクリームにちょこんとのってる、下に敷かれている、つまりは圧倒的にクリームが主役。
普通、シュークリームというと、さっくりとした皮の中にたっぷりとしたクリームが隠れているというイメージ。
でもこちらのシュークリームは、皮が包みというより、土台とふた？？
あふれんばかりの2層のクリームにちょこんとのってる、下に敷かれている、つまりは圧倒的にクリームが主役。
クリームの高さが、シュー（皮）より圧倒的
生クリームとカスタードクリームのフォルム、色、そのバランスがとってもフォトジェニック！
多少箱を揺らしながら持ち帰っても形はくずれないくらいなのだから、そのクリームの固さは想像がつくでしょう。
多少箱を揺らしながら持ち帰っても形はくずれないくらいなのだから、そのクリームの固さは想像がつくでしょう。
プチサイズ❤︎完全に傘をかぶっている
お味はとっても素朴。
一口食べただけで何かをぐっと訴えてくるほどの強さはなく、見た目に比べて、あれ？なんか控えめ？と意外に思ってしまうかも。
でも、一口、二口、食べ続けて行くと、「あっ」。
どこかで食べたことのある味だ。子供の頃かな、お母さんが作ってくれたケーキのクリームの味かな…
なんだか、とっても、懐かしい。
一口食べただけで何かをぐっと訴えてくるほどの強さはなく、見た目に比べて、あれ？なんか控えめ？と意外に思ってしまうかも。
でも、一口、二口、食べ続けて行くと、「あっ」。
どこかで食べたことのある味だ。子供の頃かな、お母さんが作ってくれたケーキのクリームの味かな…
なんだか、とっても、懐かしい。
普通サイズとプチサイズが並ぶと、トトロの大と小のようなペアの可愛さが。
そう思ったときから、クリームの余韻がとてつもなく味わい深いものになる。
ぱくぱく食べていたのが、手をとめて、紅茶でもいれようかな、といそいそと席をたって、テーブルを整えたくなる。
そこからは、ゆっくり、舌だけでなく心ごとクリームを味わう、豊かな時間。
ぱくぱく食べていたのが、手をとめて、紅茶でもいれようかな、といそいそと席をたって、テーブルを整えたくなる。
そこからは、ゆっくり、舌だけでなく心ごとクリームを味わう、豊かな時間。
それが、この「コパン」のシュークリームの魅力。
プチサイズも登場して、ますます幅広いシチュエーションで買いやすく！
プチサイズも登場して、ますます幅広いシチュエーションで買いやすく！
持ち帰りの箱も、レトロで乙女心をくすぐります❤︎
女子会に、ホムパに、手土産にもぴったりな「コパン」のシュークリーム、おすすめです！
（編集カゲモン）
（編集カゲモン）