バイラーズの木元里紗です!
恒例のカフェ巡りで、
素敵なお店を見つけたのでシェアします🤍
今回は、渋谷駅から徒歩8分ほどの場所にある
cafe & bar 「 æ 」さんというカフェに行って来ました。無機質でおしゃれな外観に期待大🍃
お目当ては大好きなカヌレ&有名バリスタさんが監修されているラテです☕️🇫🇷
ブルーが特徴的でかわいい🫐
個人的に大好きなお外の席を発見♡
店員さんがとても親切で、入った瞬間声をかけてくださり雰囲気もとってもよかったです✨
ラテ到着☕️
メニューはお店のコンセプトでもある「zero-waste」(廃棄物ゼロ)に基づきQRで読み取る方法になっていました。
コンセプトも素敵ですよね🌻
まずはラテを注文。
浅煎りか深煎りを選べたので深煎りをオーダー。
香りがよくおいしいラテでした🥛
なんと、日本代表としてワールド・バリスタ・チャンピオンシップにも出場経験があるバリスタの方が監修するオリジナルブレンドのお豆を使用しているそう♡
コーヒー好きにはたまらないです。
カヌレ到着🇫🇷
カヌレもやって来ました。
まず右がコーヒーチェリーカヌレ。
カリッとした食感が楽しめるカヌレです!
コーヒーの実の廃棄となる部分を活用したソースが入っていて、甘酸っぱくておいしい♡
そして左がミルクティーカヌレ。
フワッと香るミルクティーの香りと白餡の甘みが芸術的。。。
こちらはモチっと感が楽しめるカヌレなので、ナイフでスッと切れます!
コーヒーチェリーカヌレの断面。
(食べかけで申し訳ありません😭)
中までたっぷり甘酸っぱいソースが。ミルクティーカヌレも!
切るのが申し訳ないくらい可愛いカヌレでした。
おいしいラテとカヌレでゆったりと
渋谷から少し離れているので、
静かでゆっくり過ごせました🍃
1人でも入りやすい雰囲気です。
ゆったりとや友達とお茶、デートなどのシーンにもおすすめです😊
お店情報
住所🏠
東京都渋谷区神南1-5-2 川村ビル 1F
営業時間⏰
月・火・水・木・金・土・日12:00 - 00:00
支払い🍃
キャッシュレスのみ
最後までお読みくださりありがとうございました😊
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